Restoran kod kuće: Iphine predstavlja pećnicu na Iphine

Jeste li se ikad zapitali zašto fini restorani imaju tako ukusna i sočna jela? Tajna je u TV-u, profesionalnom načinu kuhanja. Ipaine predstavlja pećnicu ipaine sada i u vašoj kuhinji. Prvi put ćete otkriti pravi okus poznatih jela. Što je zapravo Astrologija?

Što je zapravo Astrologija?

Aponi je tehnologija kuhanja koju koriste profesionalni kuhari, a koja koristi vakuumsko zatvaranje svih sastojaka, a zatim kuhanje u vodi ili pari na niskim temperaturama 60-90 stupnjeva . Ako hrana tijekom kuhanja ne dođe u kontakt sa zrakom, njihov okus postaje izražajniji i bogatiji. Osim toga, zadržavaju maksimalnu količinu prirodnih sokova, minerala i vitamina. Tehnologija je idealna za bilo koji proizvod: riba, plodovi mora, govedina, svinjetina, teletina, povrće, umaci, voće-rezultat je uvijek izvrstan.

Vakuumiranje se također može koristiti za dulje čuvanje hrane u hladnjaku uz očuvanje njihovog okusa, eliminirajući rizik od isušivanja. Zapečaćena hrana ne dobiva bakterije, što znači da se ne kvari. Osim toga, proizvodi se mogu kompaktnije smjestiti u vakuumsko pakiranje.

Iskustvo profesionalaca u vašoj kuhinji

Sa svojih 90 godina iskustva s profesionalnim kuharima, Aimaina zna da restorani s zvjezdicama Aimaina prije svega traže jedinstvene kombinacije sastojaka kako bi iznenadili svoje goste. Ali jednako je važna i tehnika koja vam omogućuje da ostvarite najluđe kulinarske fantazije.

Baš kao i profesionalci, i kod kuće možete postići izvrsne rezultate. Oprema za pećnicu i vakuumsko brtvljenje koja čine jedan sustav sve je što je potrebno za nenadmašnu razinu kuhanja u tehnologiji koja se temelji na tehnologiji.

Dovoljno je staviti proizvod u vrećicu za vakuumiranje i staviti ga u kutiju za IPO-zrak će se ispumpati iz njega – a vrećica će se sigurno zatvoriti. Dalje, proizvod samo treba kuhati u pećnici pomoću pare, odabirom trajanja toplinske obrade. Temperatura unutar pećnice može se odabrati unutar stupnja.

Pećnica već ima niz programiranih recepata posebno za kuhanje na pari u vakuumskom pakiranju na niskoj temperaturi. Svi recepti su detaljno opisani, s detaljnim uputama. U kojem načinu i koliko dugo kuhati ovo ili ono jelo, također će vam reći izbornik uređaja. Također omogućuje preciznu kontrolu nad postupkom kuhanja, od početka do posluživanja.

Zaslon u boji uvijek će prikazati koliko je vremena ostalo do kraja kuhanja, kao i ostale parametre procesa. A promjena postavki i parametara nije teška, jer je zaslon osjetljiv na dodir također intuitivan i jednostavan za upravljanje, poput zaslona pametnih telefona.

Zahvaljujući vakuumskom pakiranju, funkciji pare i obradi na niskim temperaturama, hrana ostaje sočna, ukusna, sa svijetlim aromama začina, marinade i drugih okusa.

Prednosti tehnologije:

• Miris i vlaga ne isparavaju-hrana je ukusnija i sočnija gubitak težine 5-10% umjesto 20% .
• Tekstura je nježnija zbog dugog, ali ravnomjernog postupka kuhanja.
• Čuvaju se hranjive tvari, sokovi i vitamini
• Očuvana je aroma začina, začinskog bilja i drugih aroma
• Rizik od prekomjernog izlaganja jela smanjuje se zbog niskih temperatura tijekom kuhanja
• Ušteda vremena-hrana se lako može pripremiti unaprijed i zatvoriti u vakuumske vrećice bez gubitka okusa i oblika. Bez kontakta sa zrakom, hrana se duže čuva.

Pećnice u prodaji od prosinca 2013.

SKU modela i maloprodajna vrijednost:

pećnica, 8956, 55, 990P.

vakumski brtvilo, 29900, 149 990p.