Danas ćemo kuhati na multicookeru
lagman.
Za to ćemo odabrati programski način rada
—
«
Multipovar
».
Trebat će nam:
Trebat će nam:
1. Janjetina-400 gr.
2. Luk — 150 gr.
3. Mrkva — 150 gr.
4. Krumpir-2-3 kom.
5. Rajčica-4 kom.
6. Bugarski papar — 3-4 kom.
7. Zelje — 1 hrpa.
8. Češnjak – 3 češnja.
9. Ljuta paprika — po ukusu.
10. Sol — po ukusu.
11. Voda-5 m.St.
12. Kuhani rezanci — 500 gr.
13. Biljno ulje — 2-3 žlice.l.
14. Voda za rezance-7 m.St.
Priprema:
1. Meso ogulite od filmova, operite i narežite na male komade.
2. Luk i mrkvu nasjeckajte na srednje trakice.
3. Rajčice narežite na male kockice
4. Papriku narežite na pola prstena.
5. Krumpir narežite na male kockice.
6. Nasjeckajte češnjak i začinsko bilje.
7. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “Prženje”, postavite vrijeme na 5 minuta i 3 razine temperature. Otvorite poklopac sporog kuhala i okrenite gumb u položaj “zatvoreno”.
Pržite s otvorenim poklopcem. Pritisnite gumb “Start”.
8. Meso pržite do zlatno smeđe boje.
9. Stavite sve sastojke u zdjelu, dodajte sol, papar i 5 mjernih čaša vode.
10. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “Multipovar”, postavite vrijeme na 35 minuta i temperaturu na 100 stupnjeva. Gotovo jelo ulijte u zasebnu posudu.
U gotovo jelo dodajte zelje.
Napomena
: Prilikom pripreme juhe u programu “Multipovar” ne preporučuje se:
* Postavite temperaturu iznad 100 stupnjeva.
* Ulijte tekućinu vodu ili juhu preko oznake od 3 litre naznačene u posudi za više kuhala.
Kakav je okus lagmana? Može li se lagman pripremiti s drugim vrstama mesa osim govedine? Koje su ključne sastojke i začine koje treba koristiti za pripremu lagmana? Jesu li recepti za lagman jednostavni za slijediti? Hvala unaprijed na odgovorima!
Imate li neki dobar recept za lagman koji se kuha na laganoj vatri? Volio/la bih isprobati nešto novo i ukusno! Hvala vam unaprijed na savjetima i uputama!