Danas ćemo kuhati kiflice kupusa na multicookeru
.
Za to ćemo odabrati programski način rada
—
«
Multipovar
».
Trebat će nam:
Trebat će nam:
1. Mljeveno meso — 600 gr.
2. Slika — 1.5 m.St.
3. Luk — 150 gr.
4. Kupus — 1-1.5 kg
5. Pasta od rajčice-0.5 kg.
6. Mrkva — 150 gr.
7. Limunska kiselina — 2-3 žlice.l.
8. Crni papar — po ukusu.
9. Sol — po ukusu.
10. Ulje raste. – 2-3 st.l.
11. Voda – 2 m.St.
Priprema:
Priprema:
1. Da bi listovi kupusa bili elastični i mekani, trebate. Nožem izrežite panj iz jezgre. Kupus stavite u posudu prikladne veličine s kipućom vodom, dodajte limunsku kiselinu ili ocat i uklonite i ostavite sa strane dok su gornji listovi spremni.
2. Isperite rižu, prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha na pari .
3. Luk i mrkvu nasjeckajte na srednje trakice.
4. U mljeveno meso dodajte polovicu nasjeckanog luka, rižu, sol, papar i promiješajte.
5. Gotovo mljeveno meso stavite na lišće kupusa i razvaljajte poput Rolade.
6. U posudu ulijte ulje stavite luk i mrkvu.
7. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “Prženje”, postavite vrijeme na 2 minute i 3 razine temperature. Otvorite poklopac sporog kuhala i okrenite gumb u položaj “zatvoreno”. Pržite s otvorenim poklopcem. Pritisnite gumb “Start”.
8. Pržite luk i mrkvu, dodajte i kratko popržite pastu od rajčice. Ulijte vodu.
9. Stavite kiflice kupusa u zdjelu s umakom.
10. Pomoću gumba “desno”, “lijevo” Odaberite program “Multipovar”, postavite vrijeme-35 minuta i temperaturu od 100 stupnjeva. Pritisnite gumb “Start”.
