Recept za čokoladni tortino za kuhinjski stroj

Mlaznice:

Šlag

Iphine-beat press za bobice IPHINE644

Trebamo:

Crna čokolada — 125 g,

Maslac – 100 g,

Granulirani šećer — 60 g,

Jaja-3pcs.,

Umak od vanilije ili sladoled ili preljev “krema Anglez 80” – 80 g,

Brašno-35 g,

Svježe bobice — 200 g,

Šećer u prahu — 60 g.

Način kuhanja:

1. Razbijte čokoladu na male komadiće. Pomiješajte s maslacem i otopite u vodenoj kupelji uz stalno miješanje.

2. U zdjeli za kuhinjski stroj, Umućemo jaja bez odvajanja žumanjka od bjelanjka i malo tučemo umućenim umućenim umućenim umućenim umućenim umućenim umućenim umućenim umućenim umućenim umacima. Ulijte malo ohlađenu čokoladnu masu u tankom mlazu u zdjelu sa smjesom od jaja i temeljito promiješajte uz pomoć Pine-batera.

3. Posuđe za pečenje temeljito podmažite maslacem. U malim obrocima pažljivo ulijte smjesu čokolade i jaja u kalupe.

4. Desert stavimo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 C, stavimo desert i pratimo njegovu spremnost: trebao bi biti prekriven korom i malo nabubriti. Kada se pojavi kora, desert morate odmah izvaditi iz pećnice.

5. Pomoću mlaznice preša za bobičasto voće za kuhinjski stroj IPO napravite umak od bobica.

6. Tortu rasporedite na tanjur, ukrasite umakom od bobica i šećerom u prahu.