Kuhanje kaše od prosa u mlijeku u loncu zadovoljstvo je ispod prosjeka: proso se kuha dugo vremena… potrebno je osigurati da mlijeko ne pobjegne, a kaša ne izgori, prilagoditi intenzitet zagrijavanja i miješati, miješati, miješati.
Proso Mliječna kaša
Osim toga, kašu od prosa treba pravilno “ukoriti”, odnosno infuzirati, nabubriti i postati mekša i ukusnija. Da biste to učinili, lonac s kašom ili se stavi u pećnicu ili zamota u novine i deke — na staromodan način. Kašu smo pripremili prema receptu proizvođača, udvostručili smo samo broj sastojaka: uzeli smo ne 1, već 2 multistaks žitarica i ne 5, već 10 multistaks tekućine. Bili smo malo zabrinuti: uostalom, zdjela nije pet, već četiri litre, a mliječna kaša-bilo bi dovoljno volumena, mlijeko ne bi pobjeglo… ali sve je prošlo u redu-nakon 25 minuta začuo se signal spremnosti, pritisak se smanjio još 11 minuta. Dodali su ulje i ponovno zatvorili poklopac, ostavili kašu da se znoji preko noći. Rezultat je najmekša i najnježnija kaša koju su djeca, koja obično ne vole proso, jela sa zadovoljstvom.
Gdje mogu kupiti Proso Mliječnu kašu?
Gdje mogu pronaći Proso Mliječnu kašu? Kakvog je okusa? Što trebam znati prije nego je probam?
Gdje mogu kupiti Proso Mliječnu kašu?
Gdje se može pronaći proso mliječna kaša i kako biste je opisali? Jeste li je već probali?
Proso mliječna kaša se može pronaći u većini supermarketa i trgovina zdrave hrane. To je zdrava i hranjiva kaša koja se obično kuha s mlijekom i zaslađivačem. Može se dodati voće, orašasti plodovi ili začini radi boljeg okusa. Osobno je nisam probao, ali čuo sam da je popularna i da ima blagu i kremastu teksturu.