U naredne tri do četiri godine, potražnja za komercijalnim hladnjacima povećat će se za najmanje 5% godišnje, prema rezultatima istraživanja na Internetu objavljenom početkom 2023. godine. Trend je posljedica potrebe za masovnom zamjenom zastarjele opreme koja ne udovoljava modernim zahtjevima za energetskom učinkovitošću. Zajedno s rastom tržišta povećat će se i potražnja za specijaliziranim stručnjacima.
Maksim Visocki, voditelj smjera “trgovačka hladnoća” tvrtke “Danfoss”“Za održavanje moderne rashladne opreme potrebni su stručnjaci upoznati s trenutnim tehnologijama i najnovijim inovacijama u industriji.”. Do danas im nedostaje. No, trudimo se, koliko god možemo, popuniti tu prazninu, surađujući ne samo s potrošačima naših tehničkih rješenja, već i sa specijaliziranim obrazovnim ustanovama. Na primjer, u prosincu 2023. otvoren je novi centar za obuku “Danfoss” na temelju Jekaterinburškog ekonomskog i tehnološkog učilišta”
Centar za obuku dizajniran je za laboratorijske radove, specijalizirane radionice, tečajeve za usavršavanje i praktičnu obuku za instalatere. U obrazovnom procesu koriste se elektroničke jedinice i upravljački sustavi “Danfoss”. Istodobno, obuka je besplatna, a svi diplomirani tečajevi dobivaju odgovarajuću potvrdu.
Prema Maksimu Visockom, za ruske proizvođače rashladne opreme obrazovne aktivnosti trebale bi postati jedan od prioriteta u radu. “Udio rashlađene i smrznute hrane u prometu maloprodajnih trgovina raste, a s njima i udio hladnjaka u ukupnoj potrošnji energije.”. Sada već doseže 70% ili više, a ako opremu ne promijenite u ekonomičnu, tada će marža prodaje početi padati.
Situaciju pogoršava sve veća konkurencija između trgovaca: u 2023. maloprodaja će se smanjivati, a udio velikih tržišnih igrača rasti. Stoga mreže aktivno uvode različita automatizirana rješenja za optimizaciju potrošnje energije, a neke se prebacuju na sustave hlađenja ugljičnim dioksidom, osiguravajući uštedu do 20-25% u usporedbi s tradicionalnim. Sve to netko mora poslužiti”, komentira stručnjak.
Ilustracija za njegove riječi može poslužiti kao iskustvo trgovačke mreže “Magnet”, koja je krajem 2023. otvorila prvi hipermarket u Rusiji s rashladnim sustavom na IPOVINI2. Ista je mreža svojedobno postala jedan od pionira na polju automatizacije upravljanja energijom rashladnih strojeva. Kako bi ga optimizirali, u trgovinama trgovaca korišten je sustav za praćenje Ina-Ina. To je omogućilo realizaciju dinamičke kontrole performansi hladnjaka, što je smanjilo njihovo trošenje, poboljšalo sigurnost skladištenja hrane i uštedjelo 10-15% električne energije.
Koji su razlozi za toliku potražnju za stručnjacima za hladnjake u Rusiji?
Koje su razlozi zašto je profesija hladnjaka toliko tražena u Rusiji? Jesu li potrebe za održavanjem i popravkom hladnjaka veće nego u drugim zemljama? Postoji li neki poseban razlog zašto je ova profesija toliko popularna u Rusiji?
Razlozi zašto je profesija hladnjaka toliko tražena u Rusiji mogu biti različiti. Prvo, Rusija je velika zemlja s različitim klimatskim uvjetima, pa je potreba za hladnjacima veća nego u nekim drugim zemljama. Drugo, Rusija ima veliku industriju hrane i farmaceutsku industriju, što zahtijeva održavanje i popravak hladnjaka kako bi se osigurala sigurna temperatura skladištenja. Također, razvoj maloprodaje i restoranskog sektora u Rusiji dodatno povećava potražnju za hladnjacima i stručnjacima koji se bave njihovim održavanjem. Posebno je popularna profesija hladnjaka možda zbog visokih primanja i mogućnosti zapošljavanja u tom području.