...

Piletina na pari

Trebat će vam

1 piletina

Piletina na pari

šaka shiitaki gljiva

korijen đumbira

1 h. l. sečuanski papar

2 st. l. rižino vino ljuta paprika

umak od soje

Priprema

Gljive namočite u hladnoj vodi 2 sata, papriku osušite na laganoj vatri u suhoj tavi, sameljite grubom soli u mort. Piletinu premažite mješavinom rižinog vina, sitno nasjeckanog đumbira, ljute i mljevene paprike.

Gljive narežite na tanke ploške uklonite noge , stavite na dno parne košarice, stavite piletinu na vrh, kuhajte 35 minuta program “piletina” . Ulijte sojin umak u juhu s gljivama, sve isparite do umaka.

Piletinu narežite na komade, poslužite odmah, prelijte umakom, pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom i ljutom paprikom.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 4
  1. Nikola

    Kako najbolje pripremiti piletinu na pari? Treba li je začiniti prije kuhanja i koliko dugo ju treba kuhati da bude sočna i ukusna?

    Odgovori
  2. Boris

    Kako pripremiti piletinu na pari na najukusniji način? Da li je potrebno dodati začine ili je dovoljno samo piletina i voda? Volio bih naučiti vašu najbolju metodu za pripremu ovog jela. Hvala unaprijed!

    Odgovori
  3. Nikola Mihaljević

    Kako se priprema piletina na pari? Da li je to zdrav način pripreme i koja je najbolja tehnika?

    Odgovori
    1. Matija

      Za pripremu piletine na pari najprije je potrebno odabrati svježe pileće filete i začiniti ih po želji. Zatim u veliki lonac staviti vodu da provri, a iznad nje postaviti košaru za parenje. Piletinu staviti u košaru i poklopiti lonac. Pustiti da se piletina kuha na pari oko 20-25 minuta dok potpuno ne bude kuhana. Ova metoda pripreme je vrlo zdrava jer se koristi minimalna količina masnoća i zadržava se sva hranjiva vrijednost mesa. Najbolja tehnika je kontrolirati vrijeme kuhanja kako piletina ne bi bila prekuhana i suha. Nakon što se skuha, piletinu možete poslužiti uz salatu ili povrće po želji.

      Odgovori
Dodajte komentare