Odabir plinske ploče za kuhanje: vatreni pozdrav različitih marki!

Kuhanje na plin — na što treba paziti pri odabiru? Gledajući u trgovinama, možemo biti sigurni da je površina za kuhanje ploče rade na gas, vrlo različito stoje — od tri i sa malim tisuća kuna Gefest SG SN 1210, Nodor PGI 40/C INOX, Ardo L 60 N do sto pedeset tisuća plus Gaggenau KG 291-210 . Naravno, takva različita cijena ne ovisi samo o ambicijama proizvođača, već i zbog mogućnosti tehnologije, materijala, dizajna itd. d. No, glavna stvar koja je svojstvena svim uistinu modernim plinskim pločama osim glavne funkcije-Gorenje plamenika je automatsko paljenje i kontrola plina.

Zapali

Automatsko paljenje jedan je od najvažnijih čimbenika udobnosti pri radu s plinom, a iako je izumljen davno, izgradnja je postala svojevrsni prosvjetitelj, uspijevajući pokazati kako se lako i povoljno može upravljati plamenicima.

Ovaj je sustav prilično jednostavan. Sastoji se od svjećice instalirane na dnu svakog plamenika koliko plamenika — toliko svijeća i aktivatora. Aktivator uključuje svijeću koja proizvodi nekoliko pražnjenja, što je obično dovoljno da se plin zapali. Postoje jednoručni i dvoručni sustavi paljenja, prvi se odnosi na automatski. Njihova je razlika samo u tome što je u prvoj verziji aktivator montiran u regulator, u drugoj je gumb instaliran na upravljačkoj ploči. U oba slučaja korisnik treba samo jedno-kliknuti na aktivator. S jednoručnim paljenjem-istodobno s tim, što znači da okrećemo regulator istom rukom. S dvije ruke-jednom rukom pritisnemo gumb, a drugom okrenemo regulator.

Najprikladniji je jednoručni sustav paljenja, koji prevladava u izgradnji. Domaćicu čini slobodnijom na primjer, telefon možete držati drugom rukom . Osim toga, upravljačke ploče bez gumba lakše je učiniti spektakularnim i jednostavnim za održavanje. Jednoručno paljenje ne povećava cijenu modela, pa se stoga nalazi u svim cjenovnim nišama.

Dvoručno paljenje u ovoj skupini robe je početnik, štoviše, čini se da svoj izgled duguje isključivo našem domaćem kupcu. Dvoručno paljenje opremljeno je najpristupačnijim modelima, poput, recimo, gore spomenutog SG Ch 1210. Iako za isti novac možete kupiti kuhanje s automatskim paljenjem. Na primjer, dvoručni model AMAP 60 Amapin košta 4500 kuna. – kako je jednoručna 646. Naravno, uređaji s paljenjem s dvije ruke jednostavniji su u dizajnu.

NEMA CURENJA

Sustav kontrole plina najvažniji je čimbenik sigurnosti uporabe uređaja. Prilikom Gorenje plamen na elementu može ugasiti, najčešći uzrok tome je nalet zraka s otvorenog prozora, zalupljenih vrata ili tekućine koja je pobjegla iz posude. Prigušenje plamena može se dogoditi nezapaženo, a korisnik neće moći brzo reagirati na situaciju. Zadatak kontrole plina je spriječiti istjecanje goriva i, sukladno tome, zaštititi kućanstvo od trovanja i požara.

Sustav je uređen jednostavno i duhovito. U podnožju plamenika ugrađen je termoelektrični pretvarač temperature-termoelement. Ovaj senzor je povezan s solenoidnim ventilom. Kad je grijanje uključeno, termoelement proizvodi slabu struju, zbog čega ventil ostaje otvoren. Ako se plamen ugasi, termoelement se brzo hladi, napon pada i struja prestaje teći-ventil se zatvara, blokirajući dovod plina. Sustav kontrole plina pouzdano i brzo blokira dovod goriva do jednog plamenika, dok ostatak nastavlja raditi u načinu koji je postavio korisnik.

Donedavno je kontrola plina bila obvezni atribut izgradnje općenito, a posebno kuhanja. Ali sada su se pojavili modeli bez ovog sustava, očito kako bi se smanjili troškovi: Ice-Ice 640 Ice Ice za 4300 kuna., Internet 640 internet za 5000 kuna., Internet 64 internet za 6000 kuna.

SADA I SENZORI

Ako se proračunska klasa pokušava riješiti pomoćnih funkcija, ostavljajući samo najpotrebnije, tada premium oprema uči nove mogućnosti, pokušavajući pratiti električne ploče kako im ni na koji način ne bi bila inferiorna.

Svježi trend posljednjih godina bilo je uvođenje senzorskog ili kombiniranog upravljačkog sustava, međutim, još uvijek je malo raširen, a cijena modela je visoka, najpristupačnija ploča koštat će 30 000 kuna. Gorenje GT 7P2, Kuppersberg FQ6ZGS .

Potpuno senzorska jedinica apsolutno je slična sustavu upravljanja staklokeramičkim kuhalima, s jedinom razlikom što ne morate uključiti grijaći element ili indukciju, već plinski plamenik. Načelo dodjele posla može biti uobičajeno za plin-glatki izbor 6840.0 M . Ali češće se intenzitet plamena odabire u koracima tipkama “naprijed natrag”, procjena se može provesti i jačinom vatre koju promatrate iz prve ruke i digitalnom indikacijom. Uz sve prednosti takve, nove kontrole, postoji očiti nedostatak — postavke plamena nisu tako fleksibilne kao ručne. Na primjer, model Ina 7 ina 2 Ima samo 7 stupnjeva snage, što je za plin a uređaj ima plamenik od 3,8 kilovata! ne toliko. Ali u nekim uređajima uključujući gore navedene možete promijeniti tvorničke postavke odabirom minimalne vrijednosti više ili manje koja odgovara prvom koraku.

SVE JE POPUT LJUDI

Ploča može biti opremljena indikatorima zaostale topline, funkcijom brzog isključivanja plamenika uobičajeno isključivanje uključuje smanjenje razine snage ponovnim pritiskom na tipku “natrag” i automatskim isključivanjem. Ovaj način rada također radi po analogiji s električnim pločama: trajanje neprekidnog rada svakog plamenika je ograničeno, a kada se prekorači određeni vremenski interval, na primjer, četiri sata, dolazi do automatskog isključivanja.

Sigurnosnom sustavu uređaja dodana je još jedna-zaštita od pregrijavanja. Plamenici su opremljeni sigurnosnim uređajima koji sprječavaju pregrijavanje elektroničkih komponenti, što će ih zaštititi od oštećenja. Kada temperatura elementa pretjerano poraste, uključuje se ventilator za hlađenje. Ali ako to nije dovoljno, plamenik se isključuje.

Elektronika je omogućila ploči da sama prati svoje stanje. Samodijagnoza vam omogućuje pravovremeno otkrivanje kvarova i isključivanje uređaja, obavještavajući korisnika o problemima pomoću koda pogreške na zaslonu.

Relej

Jednako je važan i sustav ponovnog paljenja koji se pojavio u novim kuhanjima, kada će se ugašena vatra nastaviti bez sudjelovanja osobe u ovom procesu na prethodno postavljenom radnom kapacitetu. Ponovno paljenje u jednom ciklusu kuhanja za plamenik može raditi ne više od 2 puta. Ako se plamen ne može stabilizirati, opskrba gorivom bit će prekinuta — tako funkcionira, na primjer, sustav za kuhanje na ploči za kuhanje na internetu.

OPREZ: DJEČJI PRSTI

Potpuno senzorska jedinica opremljena je funkcijom zaključavanja, takozvanom zaštitom od djece. Kada uključite način rada, gumbi ne reagiraju na dodir, a djeca neće moći promijeniti postavke — uključiti plin ili timer, dodati vatru. Treba napomenuti da zaključavanje može biti mehaničko — uključiti se pomoću gumba na uobičajenoj upravljačkoj ploči, poput one u az 615 az 90 az.

UPRAVITELJ VREMENA

Senzori su dodali mogućnosti za udobnije upravljanje uređajima. Na panelima na primjer, Ainz6 Ainz, Ainz 703 Ainz pojavili su se elektronički satovi i mjerači vremena. Sat pomaže u kontroli vremena. A timer može programirati rad elementa tako da se automatski isključi u odabranom trenutku. Za plinske modele programeri se još ne koriste, odnosno tajmer se može uključiti samo za plamenik koji već radi.

Gumbi osjetljivi na dodir mogu se koristiti zajedno s rotacijskim kontrolama u kombiniranom upravljačkom sustavu. To se opet radi kako bi se model opremio timerom. Uređaj ima tipke osjetljive na dodir za odabir vremena, digitalno očitavanje i zaključavanje protiv neovlaštenog uključivanja, kao što je, na primjer, areana 626 areana 90 areana. Model opremljen timerom može se kupiti za 11.000 kuna.

KOJI PLAMENICI?

Najzanimljiviji plamenik, koji Još nema konkurenciju, je “trostruka kruna”, koja se sastoji od sićušnog plamenika u sredini i prstena oko. Prsten ima dva kruga plamena: vanjski i unutarnji. Ispada da element daje tri reda plamena, a grijanje je ujednačenije. “Trostruka kruna” ima kapacitet od 3,2-4,5 kilovata. Trošak ploče s takvim plamenikom počinje od 5000 kuna. Techno Bright-614 . Postoje uređaji u kojima se koriste dva takva plamenika-11742.0-35 Interneta za 90.000 kuna., Amain90 amain za 40.000 kuna.

Za ljubitelje pržene hrane na ploči je ugrađen plamenik za roštilj. To je veliki plamenik može biti ovalni, poput onog u Asa 845 asa 90 asa za 14.000 kuna. , koja je na vrhu prekrivena rebrastom tavanom od lijevanog željeza. U domino pločama koriste se plamenici Ina-Ina, od roštilja se razlikuju samo po tome što je tava za pečenje izrađena od debelog lima od nehrđajućeg čelika. Većina modela s takvim elementom u talijanskoj robnoj marki, najpristupačniji Domino model košta oko 17.000 kuna. — H30PN/M. I za zharenija dizajnirani su ovalni i plamenika, na primjer, u paru na Hotpoint-Ariston PH 760 F IX R ili duga od Smeg S 809 ADS 3, uz njihovu pomoć možete pržiti meso ili ribu na protivne.

USKO-NORMALNO-ŠIROKO

Plinski modeli izrađeni su standardno-širine oko 60 cm, s četiri, rjeđe s tri plamenika. Velika većina njih — i zato nije tako teško kupiti pravu.

Domino ploče do 30 cm izrađuju se na jednom ili dva plamenika, kuhanje na kompaktnom ormariću do 45 cm-na tri. Ima dobar izbor instrumenata uvećane širine od 65-70 cm, na koji su postavljena četiri ili više slobodno krestoobrazno, na primjer, Whirlpool AKM 441 TI , tri Foster 7017012 Alien , pet ili šest plamenika ili dodatne elemente, kao što je rešetka za posuđe Cata L 704 TI , grill Siemens EC 845 XB 90 E . Postoje i kutni modeli: IAS 90 4 IAS, iasis CH 2120 K1, iasis. Uređaji neobičnog oblika — linearni asa 1 asa 2 Asa , okrugli asa 7052142 asa .

Lepotice

Plinski modeli implementirali su najspektakularnija dizajnerska rješenja. Najljepša kuhanja uvijek su uređaji na plin. Upravo su u ovoj obitelji u potpunosti zastupljeni svi stilovi koji se koriste u kućanskim aparatima:

Zemlja – u svim postojećim shemama boja: bijela, mliječna, smeđa, bakrena, antracitna nijansa, Crna, plava, zelena. Paneli su lijepo ukrašeni elementima poput zlata, mesinga, čelika Ace 64 Ace, ACE63100020, Ace 526 ACE .

Retro — s dimenzije površine i otsylom u stilu 60-ih Hansa BHGI63100011, Franke PTC 5 BG 4GAV-TC, Smeg SE60SX, Gorenje G 64 AX .

Klasika — prijatan, jednostavan i skladan Zanussi ZGL 646 X, Ardo GA 40 ME COXL, Kronasteel IGMT 2604 SEG WH .

Techno — s jasnim linijama, idealni površine Electrolux EGT 6342 NOX, Bosch PCP 615 B 80 E, TEKA CGC 4G AI AL . Ovdje postoji, od čega je odabrati: ploče izrađene od shtampovannogo metala, obložene emajlom različitih boja Whirlpool AKM 394 AE , od nehrđajućeg čelika Franke FHNE 755 4G TC XS C , od kaljenog stakla Smeg P705VT . Rešetke za posuđe lijepo se igraju na primjer, sa središtem — u obliku prstenova, poput onih u areana 67 areana 76 areana 0 , upravljačke ploče, regulatori, a često i sami plamenici.

Na forumima ponekad možete pročitati da se automatsko električno paljenje može pretvoriti u nepotrebnu glavobolju. To nije sasvim točno, najčešće uređaj prestaje raditi:

* ako je svijeća začepljena. Da biste ispravili situaciju, potrebno je ukloniti poklopac plamenika i očistiti samu svijeću, kao i rupu između Svijeće i plamenika;

* ako se svijeća smoči. To se može dogoditi tijekom berbe ili ako je tekućina “pobjegla” tijekom postupka kuhanja-juha — mlijeko, juha. Kada pokušate uključiti element, može se čuti šištanje. Ako je stvar samo u vodi, dovoljno je pustiti svijeću da se osuši ili upaliti plamenik šibicama: vlaga će nestati za nekoliko trenutaka. Kontaminiranu svijeću prvo treba očistiti.