Najbolji Aparati za kavu-istraživanje Roskachstva

Roskachtvo je, zajedno s kolegama iz asa asa – Međunarodnog udruženja za ispitivanje i istraživanje kvalitete robe potrošača, proveo istraživanje oko 30 aparata za kavu, uspoređujući prednosti i nedostatke kapsula i automatskih uređaja.

Stručnjaci organizacije također su izračunali koliko će novca Rus potrošiti na kavu godišnje, koristeći automatski ili kapsularni aparat za kavu ili kupujući kavu u prosječnom kafiću po stopi od 1 šalice kave dnevno.

Dakle, u prosjeku će automatski aparat za kavu koštati potrošača 50.000 kuna, zrna kave-u prosjeku 2.555 kuna godišnje, a troškovi potrošnje energije stroja-još 730 kuna godišnje. Ukupno, 365 šalica kave kada koristite Automatski aparat za kavu koštat će potrošača 53.285 kuna u prvoj godini, a 3.285 kuna u sljedećim.

Sama kava napravljena na aparatu za kavu s kapsulama ispada da je nešto skuplja, s obzirom na to da je za pripremu 1 šalice potrebno koristiti 1 gotovu kapsulu. U prosjeku, 365 kapsula kave koštat će potrošača 16.425 kuna, potrošnja energije – 730 kuna godišnje, a sam aparat za kavu s kapsulama mnogo je jeftiniji od stroja – oko 10.000 kuna. Ukupno, u prvoj godini korištenja aparata za kavu s kapsulama, Rus će platiti oko 27.155 kuna, a u sljedećim-17.155 kuna.

Najskuplji način je svakodnevna kupnja kave u prosječnom kafiću. Rus godišnje potroši oko 43.800 kuna. Kako bi potrošači mogli napraviti informirani izbor u korist modela aparata za kavu koji se uklapa u osobni proračun i ima karakteristike važne za korisnika, Roskachstvo je predstavilo usporednu ocjenu aparata za kavu.

Laboratorijska ispitivanja

Stručnjaci u jednom od najboljih ispitnih centara u Europi pripremili su više od 2,5 tisuće šalica kave, otprilike istu količinu kave, konzumirajući dvije šalice dnevno, osoba pije za 2,5-3 godine. Za ispitivanja je kupljeno 200 kg čiste arabice i tisuću kapsula, koje su pripremljene na svakom od predstavljenih uzoraka.

Laboratorijske testove su bili oko 30 modela, prisutne na ruskom tržištu pod marki Bosch, Delonghi, Philips, Miele, Melitta, Krups, Siemens, Jura, Saeco. Studija je uključivala i automatske i” kapsularne ” aparate za kavu, usporedna ocjena omogućuje potrošačima da naprave individualni izbor na temelju osobnih preferencija.

Ispitivanje je provedeno u dvadeset smjerova i uzelo je u obzir više od 90 pokazatelja, uključujući brzinu pripreme, temperaturu i kvalitetu dobivenog pića, upotrebljivost i potrošnju energije.

Osim toga, stručnjaci su procijenili dinamiku kvalitete pića-razlikuje li se kvaliteta prve i 50. šalice kave pripremljene na istom aparatu. Prema rezultatima studije o aparatima za kavu, najviši rezultat u ukupnoj ocjeni pokazao je automatski aparat za kavu.

Uz to, na popisu najboljih bili su automatski i kapsularni teaa8 model Iaaa80.B Inissia. Najniža ocjena bila je automatska Aina8763/01 Ainas, Aina53/1-101 i Ainas 6310 Ainas.

Krups XN1001 Inissia

Najukusniji espresso pripremaju Aparati za kavu u kapsulama.

Prema rezultatima ispitivanja, Top 10 u pogledu kvalitete espressa sastoji se od 60% aparata za kavu u kapsulama i 40 % – od automatskih. Međutim, prva tri su u potpunosti” okupirana ” aparatima za kavu s kapsulama. To je model Krups XN1001 Inissia, Krups XN 3005 NESPRESSO PIXIE, kao i Krups Pixie XN300D.

Stručna skupina koja se sastojala od 30 organoleptika kušala je kavu u izoliranim prostorijama, dobivajući depersonalizirane uzorke pripremljenog napitka. Nakon kušanja kave, Stručnjaci su ocijenili pripremljenu kavu na skali od pet točaka prema sljedećim pokazateljima: zasićenost boje pjene, miris, stupanj prženja graha, gorčina, zasićenost okusa.

Najbrži automobili-kapsule.

Među njima, s malom razlikom, prednjače IAS 3005 IAS, IAS300 IAS550. B. Svi testirani Aparati za kavu s kapsulama također su dobili najviše ocjene za učinkovitost u potrošnji energije.

Što se tiče aparata za kavu, brzo ne znači uvijek dobro. Napokon, vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se dogodi ekstrakcija, odnosno prijelaz kofeina i esencijalnih ulja u vodu. Za šalicu espressa od 40 ml to je 22,5-27,5 sekundi. Ako se “stegne”, kava će postati previše gorka, a ako požurite, piće riskira nedovoljno kuhanje.

Jura E8

Najprikladniji aparat za kavu je automatski.

Top 10 u ovom pokazatelju uključuje 8 automatskih i samo 2 kapsule. Prednjači-Oceani8. Kapsule su također činile tri najmanje prikladna uređaja. Riječ je o Aina3505, Aina350 AINA126. Slična ocjena povezana je s prosječnom ocjenom aparata za kapsule u pogledu praktičnosti i vremena pranja: uvriježeno mišljenje da je potrebno manje vremena za pranje aparata za kavu s kapsulama nego za automatsko nije potvrđeno.

U isto vrijeme, zbog jednostavnosti uporabe i skladištenja, kapsularni uređaji postali su lideri. Mnogo su manje ćudljivi i zauzimaju manje prostora od automatskih aparata za kavu. Međutim, upute za uporabu strojeva s kapsulama najmanje su prikladne od automatskih strojeva. Vodiči za njih često su nejasni ili nepotpuni. Kontrolne ploče ispitanih aparata za kavu s kapsulama, kako pokazuju procjene stručnjaka, također su daleko od idealnih.

Delonghi Prima Donna Elite

Najgušću pjenu izrađuju automatski Aparati za kavu.

Prva tri bila su automati asa; Asa8 asa; Asa607203 asa. Aparati za kavu s kapsulama zatvaraju posljednje retke ocjene ove pozicije. Tijekom testiranja korišteno je mlijeko srednjeg sadržaja masti – 1,5–2,5 % i uzeto je odmah iz hladnjaka, gdje je bilo pohranjeno na temperaturi od 4 oceana u staklenim čašama . Ispravna temperatura pjene smatra se 71. Modeli koji su kuhali pjenu na višoj temperaturi dobili su niže bodove, jer bi mlijeko u njima moglo izgorjeti ili prokuhati.

Također, Roskachstvo je predstavilo prikladnu zaokretnu tablicu. Omogućuje svakom potrošaču da filtrira parametre istraživanja prema stupnju važnosti za njega osobno i odabere aparat za kavu uzimajući u obzir sve individualne preferencije.

Detaljni rezultati međunarodne studije i ocjena dostupni su na portalu Roskachstvo