Mikser Ainea800-kulinarski stručnjak s planitarnim sustavom

Proteini i prozračna pjena

Mikser ATINA800 omogućuje vam postizanje rekordnih performansi miješanja za najrazličitija jela-istodobnom rotacijom i same mlaznice i njezine baze oko svoje osi.

Uz mikser dolazi i posebna mlaznica “slastičar”, idealna za pripremu laganih smjesa. Smanjuje vrijeme miješanja do 60 posto, a također eliminira lijepljenje smjese na posudu.

Bez obzira na to trebate li bjelanjke istući u prozračnu pjenu ili umijesiti tijesto za pečenje, novi mikser za tijesto ACERA800 s nizom jedinstvenih dodataka profesionalno će se nositi čak i s najfinijom kulinarskom idejom.

Jedinstveni planetarni sustav miješanja osigurava savršeno ujednačenu konzistenciju bez grudica rotirajući i mlaznicu i njezinu bazu istovremeno oko svoje osi.

Koristeći jedan od dvanaest načina rada, korisnik može optimizirati rad miksera ACERA800 za određenu vrstu i količinu sastojaka.

Kako bi se poboljšala učinkovitost miješanja, ugrađeni senzori automatski detektiraju gustoću miješane smjese i prilagođavaju postavke snage ovisno o vrsti sastojaka.

Svestrani set od četiri nastavka nudi mogućnost korištenja miksera za umake u različitim namjenama, od miješanja tekućih smjesa do miješanja laganih smjesa, gustog tijesta ili tijesta za tijesto.

Za pripremu smjese za kolače, kolačiće ili glazuru idealna je posebna mlaznica “slastičar”, koja vam omogućuje smanjenje vremena miješanja do 60% i ne ostavlja očvrsle čestice smjese na površini posude.

Posuda za miješanje ima poseban žlijeb za dodavanje sastojaka tijekom miješanja i rekordno veliku zapreminu posude, 4,7 l. Robusni motor miksera velike snage 1000 vata omogućuje učinkovito miješanje sastojaka čak i s potpuno napunjenim kapacitetom miksera.

Ugrađeni timer ima mogućnosti izravnog i odbrojavanja s automatskim isključivanjem uređaja na kraju unaprijed postavljenog ciklusa rada. Tajmer vam omogućuje automatizaciju miksera tijekom kuhanja omiljenih jela.

Lijevano tijelo, zdjela i unutarnji sklopovi miksera ACERA800 izrađeni su od nehrđajućeg čelika koji jamči besprijekornu pouzdanost i dug vijek trajanja. Visoka kvaliteta izrade, materijala i elektroničkih komponenti može postići rekordno nisku razinu buke i vibracija tijekom rada miksera.

Sigurnosni sustav automatski isključuje motor kako bi se izbjeglo pregrijavanje pod pretjeranim opterećenjima, a legendarna pouzdanost uređaja potvrđena je 5-godišnjim jamstvom.

Desert od sladoleda od oraha

Sastojci:

4 jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka; šalice šećera u prahu; 1 žličica esencije vanilije; 300 ml vrhnja; 1/3 šalice čokoladnih čipsa; 1/3 šalice sjeckanih orašastih plodova; 1/3 šalice nasjeckanog voća.

Priprema:

Za kuhanje se preporučuje korištenje mlaznice za miješanje.

U načinu pjenjenja tucite bjelanjke dok ne nastane čvrsta, gusta pjena. Postepeno dodajte ¼ šalice šećera u prahu, dobro izmiješajte dok se potpuno ne otope, stavite u zasebnu posudu i ostavite sa strane.

U načinu tučenja umutite preostali žumanjak ¼ šalice šećera i esencije vanilije dok se ne formira gusta lagana masa. Pažljivo umiješajte smjesu žumanjka u bjelanjke. U načinu pjenjenja umutite vrhnje dok se ne zgusne. Smjesi od jaja dodajte čips od čokolade, orašaste plodove i voće.

Smjesu izlijte u kalup dug 30 cm prekriven papirom za pečenje, odozgo prekrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na 6-8 sati dok se ne stvrdne. Stavite sladoled na tanjur za posluživanje, stavljajući topli ručnik na vanjsku stranu kalupa nekoliko minuta. Poslužite ukrašeno šlagom i voćem.