Čak i ako imate najjednostavniju mikrovalnu pećnicu — bez roštilja, konvekcije, pare i drugih zvona i zvižduka-možete je učiniti funkcionalnijom i koristiti je doslovno i figurativno u punom kapacitetu. Da biste to učinili, morate kupiti jeftin pribor za to ili koristiti savjete profesionalaca. Što je od toga stvarno dobro, a što nije baš dobro-pokušajmo to shvatiti!
Oprez: sterilno
Za početak ću podijeliti negativno iskustvo. Moj susjed, koji je rano ujutro poslao suprugu i novorođenog sina u šetnju, nastavio je spavati herojski san, dok je potpuno zaboravio na dječje bočice koje su sterilizirane na štednjaku u običnoj posudi s vodom.
Mi susjedi ubrzo smo osjetili odvratan miris izgorjele plastike, čiji izvor nismo mogli ni odmah utvrditi. Kad se dvorana na podu počela puniti bijelim dimom, situacija se “raščistila”. Pozvani vatrogasci posegnuli su za pospanim tatom koji je, kašljajući, rekao mudru misao da “moramo kupiti sterilizator”.
Mikrovalni sterilizatori su plastične posude na čije se dno ulijeva voda, a na vrh, u posebne perforirane kalupe ili na rešetku, ugrađuju se pribor koji treba sterilizirati: boce, bradavice, pumpe za dojke, prstenovi za desni i zube.
Spremnik je čvrsto zatvoren poklopcem, mikrovalna pećnica se uključuje punom snagom, voda na dnu spremnika nakon nekog vremena proključa i sterilizira sve što se nalazi u njemu.
Glavna stvar je odabrati optimalno vrijeme, ali to već ovisi o maksimalnoj snazi određenog mikrovalnog modela. Tajmer
uređaj će isključiti neugodne posljedice moguće tijekom sterilizacije na štednjaku: postupak će završiti na vrijeme, čak i ako ga ne pratite.
Vrijeme sterilizacije naznačeno je u uputama za sterilizator, kreće se od 2 do 10 minuta. Sterilizatori za mikrovalnu pećnicu imaju različite kapacitete za 3, 4, 5, 6 boca , ponekad su uključene boce Ace, Ace. Brown’s .
Higijenske pincete za uklanjanje boca nakon završetka sterilizacije nisu često uključene, a to je zgodan dodatak asa, asa. Brown’s . Na tržištu postoje i vrlo jednostavni jeftini modeli IAS, IAS , koji su također savršeni za obitelj s bebom.
Pros: održavaju sterilnost od 3 do 24 sata ovisno o modelu ako ne otvorite poklopac. Kompaktan, udoban, nezamjenjiv na putovanjima, siguran.
Protiv: mnogi su modeli kompatibilni samo s bocama i pumpicama istog proizvođača. Uvijek postoji opasnost od opeklina parom, budite oprezni!
A znate što…
Mikrovalna pećnica pomoći će u sterilizaciji spužve za pranje posuđa. U vlažnom okruženju s ostacima kontaminacije hranom ugodno žive milijuni patogena, pa čak i često mijenjajući spužve, ne možemo se zaštititi.
Biolozi su smislili genijalnu metodu jednostavnosti: nakon svakog pranja posuđa spužvu treba isprati i staviti na jednu minutu u mikrovalnu pećnicu, uključivši je punom snagom. Pod utjecajem mikrovalnog zračenja dolazi do denaturacije proteina, a sva štetnost spužve je poništena.
Dvostruki kotao bez dvostrukog kotla
Nema Svaka mikrovalna pećnica način kuhanja na pari — samo u vrlo naprednim modelima.
Para se u takvim uređajima Uglavnom ne koristi sama od sebe, kao u dvostrukom kotlu, već u kombinaciji s drugim načinima rada: konvekcijom i mikrovalovima, zagrijavanjem i odmrzavanjem — kako bi se izbjeglo prekomjerno sušenje hrane.
Ali čak i u nedostatku generatora pare i posebnog načina pare, Štednjak se može nositi s dužnostima dvostrukog kotla, ako kupite dvostruki kotao za mikrovalnu pećnicu: plastični ili stakleni spremnik, koji je uređen na gotovo isti način kao i sterilizator, s jedinom razlikom što nema postolja za boce.
Na dnu je voda, iznad nje rešetka, poklopac na vrhu. Dvostruki kotao može biti dvo – ili troslojni, s mogućnošću ugradnje dodatnih slojeva.
Ako ćete koristiti dvostruki kotao u načinu rada mikrovalova, on bi trebao biti samo staklo ili plastika, ako je u načinu konvekcije bez mikrovalova, Metalni dijelovi su prihvatljivi.
Neki proizvođači proizvode takve posebno za svoje modele, ali ako znate sve dimenzije, dvostruki kotao jednog proizvođača može se prilagoditi mikrovalnoj pećnici druge tvrtke.
Među posebnim “markiranim” uređajima možemo nazvati IAS-ovo je set pribora posebno za mikrovalne pećnice IAS: Set uključuje spremnik za vodu i 2 parne košare koje se mogu postaviti jedna iznad druge.
Jednostavniji uređaj-spremnik-parobrod za internet-nalazi se kod ovog proizvođača u modelima Ce1160 Ace-Ace, CE1175 Ace-Ace i drugi.
Na dnu parne posude za vodu nalazi se spremnik s vodom koji apsorbira Mikrovalne pećnice, voda u njemu se zagrijava i dolazi do vrenja. Zauzvrat, poklopac dvostrukog kotla izrađen od nehrđajućeg čelika štiti hranu od izlaganja mikrovalnim pećnicama i sprječava izlazak pare.
Svoje parobrodi za MIKROVALNU izdaje i Whirlpool, oni ulaze u standard modela JT 379, JT 369, JT 339, VT 266, VT WH 261. Tvrtka VVK, koja je nedavno predstavila svoje mikrovalne pećnice na ruskom tržištu, također nudi model s dvostrukim kotlom-asa 2382 asa.
Pros: praktičnost i jednostavnost korištenja, kombinacija funkcija dva uređaja.
Protiv: ne preporučujemo kupnju najjeftinijeg i “nepoznatog” dvostrukog kotla za 200-300 kuna. na najbližem tržištu. Kvaliteta plastike može propasti: od mehaničke nestabilnosti do ispuštanja štetnih tvari tijekom zagrijavanja.
Kava i čaj iz mikrovalne pećnice
Jeste li slučajno stavili čajnik u hladnjak iz odsutnosti, izazivajući nasilnu zabavu svih domaćih? A sada
možete sigurno staviti aparat za kavu u mikrovalnu pećnicu, ali ne bilo koji, već inovativni gejzir aparat za kavu-espresso, koji je dizajniran za upotrebu u mikrovalnoj pećnici.
Kako djeluje takav tandem? Vruća voda prolazi kroz sloj mljevene kave ne jednom, već nekoliko puta, čineći kružni ciklus poput ciklusa vode u prirodi.
Aparat za kavu sastoji se od tri dijela: donji dio za vodu, srednji dio-filter za prolazak tople vode kroz mljevena zrna i gornji dio-za gotovu kavu.
Gornji dio je pričvršćen na donji dio u koji je umetnut filter mljevene kave. Nakon svih operacija montaže, aparat za kavu stavlja se u mikrovalnu pećnicu. Tlak u donjem odjeljku raste, voda se diže, prolazi kroz mljevenu kavu, kuha se, a na vrhu aparata za kavu dobiva se bogat espresso.
Postoje i posebni uređaji za čaj i kavu za mikrovalnu pećnicu, međutim, kod nas ih nije tako lako pronaći u prodaji. Izgleda kao križ između plastičnog Kuhala za vodu i lonca za kavu. Kavu ili čaj prave u nekoliko sekundi zbog malog volumena i pravilnog oblika.
Nemojte se spotaknuti “na staklenku”
Internet je prepun savjeta poput ovog: “steriliziram staklene posude za konzerviranje u mikrovalnoj pećnici.”.
Na dno staklenke ulijem malo vode, pokrijem poklopcem i stavim u mikrovalnu pećnicu punom snagom. Voda ključa, a para sterilizira posudu za 1-2 minute”.
Sumnjajući u sigurnost i učinkovitost ove metode sterilizacije limenki, savjetovali smo se s vodećim proizvođačima mikrovalnih pećnica. “U principu, neće biti ništa strašno, ali ni sterilizacija u punom smislu te riječi neće se dogoditi.”.
Prilikom obrade parom, staklenka se sterilizira destiliranom vodom, a ako je voda u početku u samoj staklenci, tada će sve nečistoće u njoj tijekom isparavanja vode ostati na dnu i zidovima staklenke”, kažu inženjeri tvrtke CAS-op.
Ukratko, ako upute za vaš uređaj dopuštaju takve radnje — molim vas, ali znajte da je ova metoda neučinkovita.
Kakva je tvoja omiljena funkcija na mikrovalnoj pećnici? Kako se nosiš s upotrebom ostatka kuhinjske opreme nakon što si svoju mikrovalnu pećnicu stavio na kraj? Želiš li podijeliti svoje iskustvo s kupovinom nove mikrovalne pećnice? Hvala unaprijed!