Kuhinjski stroj Ama & ama: Planetarni mikser + blender + mlin za meso

Kuhinjski stroj Ama & ama-950 zamijenit će tri kućna uređaja u kuhinji: Planetarni mikser, mlin za meso, blender. Pogledajmo može li stvarno mijesiti tvrdo tijesto, praviti smoothieje i vrtjeti mljeveno meso od bilo koje vrste mesa?

Dizajn kuhinjskog stroja Ama & ama-950

Kuhinjski stroj čini se kao planetarni mikser, a veličina je ista. Ali na tijelu su predviđena dva dodatna priključka: gore desno-za spajanje miješalice, sprijeda sa strane-za mlin za meso.

Gnijezda su prekrivena uklonjivim “vratima” srebrne boje. Da biste instalirali mlin za meso, samo pritisnite i vrata će se otvoriti.

Da biste instalirali Blender, morate okrenuti “vrata” i ukloniti ih stavljanjem prstiju u posebne utore.

U blizini vrata nalaze se jasni i jasni piktogrami, pa čak i kada prvi put koristite kuhinjski stroj, nema poteškoća.

Unutar kuhinjskog stroja, Ama & ama-950 ugrađen je AC motor s metalnim prijenosnikom i ojačanim bakrenim namotom.

Nismo ga rastavili, vjerujemo proizvođaču .

• Čvrsto stoji na radnoj površini, za to je zaslužno sedam gumiranih nogu za zaključavanje.
• Kabel za napajanje od 1 m omogućuje postavljanje kuhinjskog stroja dovoljno daleko od utičnice.

Planetarni mikser

Maksimalni volumen sastojaka:

• tijesto 2,2 l gusto tijesto-0,8-1 l,
• maksimalna količina brašna – 1 kg,
• vrhnje za šlag – 1 l,
• bjelanjci za šlag: 3 do 12 kom.

Zdjela: čelična, s ručkom za nošenje, volumen punjenja od 0,3 l do 4,5 l.

Nastavci: šlag, dodatak za miješanje, kuka za tijesto.

Prozirni plastični poklopac s rupom za dodavanje sastojaka.

Najzanimljiviji detalj je umutiti. Glomazniji je, čvršći i profesionalniji od mnogih jeftinih planetarnih miksera. Dizajn je dvokatni: šest lica je kraće, šest je autentičnije. Svako je lice zakrivljeno pod kutom, a ne samo zaobljeno poput većine vjenčića. Ovaj oblik omogućuje pjenjači da bolje tuče kremu po cijeloj površini posude.

Kuka za tijesto i dodatak za miješanje-metalni, čvrsti, s praktičnom i jednostavnom ugradnjom na zdjelu.

Plastični poklopac s gumiranim umetcima za pričvršćivanje i velikim udobnim širokim otvorom sa stranicama za dodavanje sastojaka.

Istina, kada se zdjela s mlaznicom okreće, teško je dodati nešto ne na mlaznicu, već u zdjelu. Bolje je zaustaviti rad miksera na ovih nekoliko sekundi ili barem smanjiti brzinu na minimum .

Metalna zdjela s prikladnom ručkom za nošenje. Prostran je, udobnog oblika. Lako se pere nakon upotrebe.

Stacionarni Blender

• Vrč: Kaljeno staklo, zapremina 1,5 l. Postoji ručka i izljev.
• Crni plastični poklopac s rupom za dodavanje sastojaka, mjerni spremnik.
• Proizvođači preporučuju uključivanje pri 6 brzina i korištenje turbo načina rada.
• Temperatura sastojaka – ne viša od 60.
• Nož s 4 višesmjerne oštrice.Vrč je težak s debelim zidovima, tako da nije jasno zašto su proizvođači naveli temperature iznad 60. Mislim da je to reosiguranje. Blender može dobro zapeći vruću juhu. Ali staklo ne voli nagle promjene temperature, pa u njega ne trebate ulijevati vruću vodu nakon drobljenja leda ili, obrnuto, naglo ga hladiti nakon vrućeg.

Na zidovima vrča oznake gradacije:

• S jedne strane u mililitrima od 250 do 1500 mm, korak – 250 ml. U blizini je naznaka porcija od 1 do 6 koje odgovaraju mjerenju u mililitrima. Jedna porcija = 250 ml.
• S druge strane daju se oznake od 4 do 15, koja mjerna jedinica nije jasna, ali nije osobito važna. Glavna stvar je da postoje upute U ml.
• Izljev je mali, ali prikladan za transfuziju tekućina.

Na vrhu je vrč zatvoren crnim plastičnim poklopcem. Na boku su dvije trake, a na zidu vrča označena je strelica internet . Ali u stvari, samo trebate pritisnuti poklopac tako da čvrsto zatvori vrč, ne možete ga zategnuti. Plastika-visoke kvalitete, ugodna na dodir, bez stranih mirisa.

U sredini poklopca nalazi se okrugla rupa kroz koju se mogu dodavati sastojci dok miješalica radi. Zatvara se čašom, u njoj možete izmjeriti volumen proizvoda 20/ 40/ 60 ml .

Vrč se lako postavlja na svoje gnijezdo.

Nož se okreće pri svim brzinama, ali u uputama proizvođač preporučuje postavljanje miješalice na maksimalnu brzinu ili korištenje turbo načina rada.

Stroj za mljevenje mesa

• Tri rešetke ø 3/ 6/ 7,5 mm.
• Kebbe mlaznica.
• Mlaznica za kobasice.
• Gurač.
• Ladica od nehrđajućeg čelika.Sve dodatne mlaznice i rešetke pohranjuju se izravno u potisnu šipku. I to je vrlo povoljno!

Sada nema svaka stacionarna brusilica za meso u kompletu tri rešetke s različitim promjerom rupa, a ovdje, osim njih, postoji i mlaznica za pripremu domaće kobasice.

Mlin za meso se lako instalira, uklanja se i jednostavno. Čvrsto stoji u gnijezdu.

Značajke kuhinjskog stroja asa & apa-950

Osigurano je 6 brzina s glatkim prebacivanjem. Postoji Turbo način rada, ali u uputama proizvođači preporučuju da ga koristite samo kada miješalica radi.

Brzina rotacije

• mikser 65-250 o min.,
• Blender 2000 – 12000 o min.

Trajanje rada

• Mikser: 10 min, tvrdo tijesto-5 minuta. Pauza – 30 minuta.
• Blender: 3 minute. Pauza: 1 minuta. Turbo način rada: 2-3 sekunde.
• Mlin za meso: 3 minute. Pauza: 1 minuta.

Teško je navesti sve funkcije kuhinjskog stroja, ima ih puno. Pogledajte: priprema krema, tijesta bilo koje gustoće, od palačinki do okruglica. Priprema mljevenog mesa od mesa, peradi i ribe grubo nasjeckanog/ kotleta/ paštete , kobasica i ćevapa. Smoothieji, pire juhe, umaci, uključujući majonezu, dječju hranu, shakeove, drobljenje leda. A mi smo naveli samo najosnovnije. U knjizi recepata koja se nalazi u kompletu nalazi se 29 recepata, a to nisu sva jela koja će se pojaviti na vašem jelovniku.

Sigurnost

• Automatsko isključivanje tijekom pregrijavanja. U tom se slučaju preporučuje da kuhinjski stroj odmori 30 minuta.
• Automatsko zaključavanje s podignutim sklopivim blokom.

Eksploatacija

Kuhinjski stroj Ama & ama-950 može raditi kao miješalica, Planetarni mikser ili mlin za meso. Ali ne istovremeno, nemoguće je koristiti tri uređaja odjednom, samo jedan po jedan. U tom će se slučaju, kada uključite mlin za meso ili blender, mlaznica miksera i dalje vrtjeti – postoji samo jedan motor. U početku je malo zbunjujuće, ali brzo se naviknete.

Jedrilica mikser

Mlaznica se ne vrti samo u krug. Geometrija kretanja je složenija-to se vidi. Stoga mikser homogenije miješa sastojke i brže tuče kreme.

Miješalica

Osim šeste brzine, možete uključiti i turbo način rada Blender radi samo kad okrenete regulator . Ovaj način rada potreban je za mljevenje najtvrdokornijih sastojaka.

Stroj za mljevenje mesa

Radi na bilo kojoj brzini. Koristili smo treću. Sasvim dovoljno za pripremu mljevenog mesa od govedine i svinjetine. Malo je neobično da je mlin za meso visoko smješten. Možete koristiti zdjelu miksera tako da mljeveno meso ide tamo. Ali više mi se svidjelo potpuno ukloniti zdjelu miksera i zamijeniti veliku zdjelu, to je prikladnije.

Dojmovi

Tijekom testa nikada se kuhinjski stroj Ina & Ina-950 nije pregrijao ili isključio.

Dva kilograma mesa svinjetina i govedina polako smo pretvorili u mljeveno meso za 3 minute.

Tijesto za cheesecake od 800 g svježeg sira, 5 jaja i par žlica griza pomiješano je za 5 minuta.

Za 2-3 minute pripremili smo smoothie s bananom, kivijem, mlijekom i sladoledom.

Posebno mi se svidjela osjetljiva buka ovog kuhinjskog stroja. Stvara tišu buku od mnogih planetarnih miksera, što vam omogućuje da mirno radite u kuhinji bez osjećaja nelagode.

Značajke

Snaga: 1200 Vata.

Razina buke: ≤ 85 DB.

Dimenzije: 34 ACE 18 ACE 33cm.

Težina: 5,3 kg.

Jamstvo: 1 godina.

Životni vijek: 3 godine.

Video pregled

Rezultati

Kompaktnost i dobar omjer cijene i performansi. Mogućnost kupnje uređaja “tri u jednom” po odgovarajućoj cijeni nije san mnogih Hrvatskih domaćica. Promišljena geometrija pokreta mlaznica planetarne miješalice. Napredna oprema za mljevenje mesa. Stakleni vrč u blenderu-ekološki prihvatljiv i izdržljiv. Niska razina buke.

Šteta je što ne možete kupiti mlaznice, na primjer, za kuhanje rezanaca ili za cijeđenje soka.

Kuhinjski stroj Aina & apa-950 dobiva diplomu “potrošač preporučuje 2023”