...

Dolma s janjetinom

Trebat će vam

Dolma s janjetinom

400 g janjetine lopatica

2 šake riže arborio , kuhano do pola kuhano lišće grožđa

1-2 luka

0,5 st. janjeća juha

sok od pola limuna

1 h. l. suha metvica prstohvat zira, sol

Priprema

Janjetinu sitno nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani luk, rižu kuhanu dok napola ne skuha, ziru samljeti u mort sa solju, mentu, uliti limunov sok, sve dobro umijesiti. Listove poparite kipućom vodom, prelijte hladnom vodom, osušite. Rasporedite nadjev na lišće, omotavajući ga peterokutom.

Poslužite preliveno umakom od maslaca ili češnjaka Tzatziki .

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 1
  1. Roko Župan

    Možete li mi reći kako se priprema dolma s janjetinom?

    Odgovori
Dodajte komentare