Trebat će nam:
Trebat će nam:
2,5 kg dinje,
2 kg šećera,
200 ml vode,
10 g limunske kiseline,
prstohvat vanilina.
Način kuhanja:
Način kuhanja:
Za takav džem prikladne su dinje s gustom pulpom. Uklonite tanki sloj kože, ogulite sjemenke. Dinje narežite na komade širine 1,5-2 cm i duljine 2-3 cm. Prokuhajte u vodi i ohladite u hladnoj vodi. Od vode i šećera pripremite sirup u koji ćete dodati komade dinje. Potopite 8 sati. Nakon toga kuhajte 8-10 minuta i ponovno ostavite 8 sati. Tijekom drugog kuhanja dodajte limunsku kiselinu. Ponovno potopite 8 sati. Na kraju trećeg kuhanja dodajte vanilin.
Kako napraviti odličan džem od dinje? Imate li neki provjereni recept ili savjet koji biste podijelili sa mnom? Interesira me kako najbolje iskoristiti slatkoću dinje i napraviti ukusan džem koji će biti savršen dodatak našem doručku. Hvala unaprijed na svim savjetima!
Imate li recept za pravljenje džema od dinje? Volio bih isprobati nešto novo i osvježavajuće! Može li džem biti napravljen s drugim voćem ili dodanim začinima? Hvala vam unaprijed na odgovoru!