Mnogi od nas vole provesti večer u ugodnom društvu uz bocu dobrog vina. Svačiji ukus je, naravno, različit. Netko voli Lučko vino, netko voli suho crveno, drugi ne može bez bijelog poluslatkog. Neki preferiraju Francuska i talijanska vina, dok drugi češće kupuju Njemačka ili čileanska.
Netko kupuje vina u posebnim odjelima supermarketa, netko posjećuje vinske butike. Ali ne shvaćaju svi važnost stavljanja vina u optimalne uvjete skladištenja po povratku kući. Većina modernih kupaca vino jednostavno sakrije u bar, ormar ili hladnjak i zaboravi na njega prije dolaska gostiju.
Međutim, ovaj pristup nije ispravan: prije svega naštetite sebi, jer okus bilo kojeg dobrog vina uvelike ovisi o uvjetima skladištenja. Prije se vino – piće aristokrata – uvijek čuvalo u posebnim uvjetima-hladnim, tamnim i vlažnim podrumima.
Pravilno hlađenje vina i stvaranje uvjeta za njegovo sazrijevanje omogućuje vam da u potpunosti uživate u plemenitom okusu i izvučete maksimum iz ovog ukusnog i zdravog napitka. U današnje vrijeme, osim ako, naravno, nemate vlastiti vinski podrum, najbolje je novo kupljeno vino staviti u poseban hladnjak za vino ili, nazovimo ga drugačije, klimatski ormar.
Hladnjaci za vino ormarići stvaraju optimalne uvjete za pravilno hlađenje i sazrijevanje vina. Osnovni zahtjevi za” pravilno ” skladištenje vina su sljedeći: prikladan temperaturni režim, ispravan položaj boca vodoravno , visok stupanj vlažnosti, zaštita od neželjenih svjetlosnih i zvučnih utjecaja.
To se posebno odnosi na elitne sorte vina, čija se kvaliteta pod pogrešnim uvjetima skladištenja može smanjiti nekoliko puta. Jednako je važno već otvorene boce vina čuvati u posebnim uvjetima kako piće ne bi izgubilo svoja prekrasna svojstva, a sljedeći dan nakon svečane večeri ili prijateljske gozbe omogućilo mu je da još jednom doživi užitak okusa.
Pokušajmo shvatiti koje funkcionalne karakteristike imaju vinski klimatski ormarići i koji su modeli dostupni Hrvatskim kupcima na modernom tržištu kućanskih aparata.
Zanima me zašto boca vina iz vinskog ormarića ne izaziva glavobolju?
Zanima me zašto boca vina iz vinskog ormarića ne uzrokuje glavobolju?
Moj doktore mi je uvijek govorio da vino ne uzrokuje migrenu, ali uvijek sam bio skeptičan. Ima li nekih znanstvenih istraživanja koja potvrđuju ili opovrgavaju tu tvrdnju?
“Zanima me zašto boca vina ne boli glavu kada je iz vinskog ormarića? Postoje li određene karakteristike ili razlike u samom vinskom ormariću koje to omogućavaju?”