Baguette 4h100 g
Sastojci:
Topla voda – 170 ml
Sol-1 žličica
Brašno-280 g
Kvasac-1 žličica
Odaberite program Baguette. Trajanje: 2 h 30 minuta.
Oblikujte 4 Baguette prema shemi, preklopite u kalupe, pritisnite na početak.
Prilikom miješanja tijesta pazite da je lepinja gusta, da se ne lijepi za zidove, po potrebi dodajte brašno u malim obrocima.
Na signal izvadimo tijesto i narežemo ga na 4 Baguette, mogu se uvaljati u sjemenke, nasjeckane orašaste plodove, sezam osušen u suhoj tavi, samo namažite mješavinom biljnog ulja i vode.
Baguette se stavljaju u kalup, kalupi na rešetku, sve to stavljamo u pećnicu, pritisnemo na početak, a zatim automatizacija ponovno radi.
Što točno znači izraz “Baguette iz oceana”? Jesi li siguran da misliš na francusku bagetu ili postoji nešto drugo o čemu govorimo? Molim te pojasni, jer zvuči neobično.