Izuzetna promišljenost dizajna i upravljanja, jedinstvena zdjela, izvrsni rezultati kuhanja sa i bez pritiska, svestranost zamjenjuje mnoge kuhinjske aparate , sigurnost, samočišćenje parom.
Multivarka “govori” samo na ruskom, iako smo na upravljačkoj ploči pronašli, osim ruskog, još 6. To su jezici onih zemalja u kojima se prodaju multicookersi: Japan, SAD i Velika Britanija, Njemačka, Italija, Francuska. To, međutim, neće spriječiti većinu korisnika da uživaju u čudotvornom inženjerstvu.
Iz iskustva već znamo da je zabavno testirati korejske multicookere. Ne samo da će brzo i ukusno kuhati razna jela, već vam neće dopustiti da vam dosadi: potpuna glasovna pratnja svih radnji, čak i mi, Iskusni “multivarkeri”, doživljavamo kao čudo, a nalaz potpisa — “kuhanje” na kraju kuhanja-stvara izvrsno raspoloženje.
No, novinarska vena tjera vas da pronađete neke nedostatke, “uhvatite” i sam uređaj i proizvođača. Dakle, ovaj put, kada smo pozvani da isprobamo novost proljeća 2013. – model SMS-a-Ina1051 Inap, nismo si uskratili tako nevinu zabavu.
SPECIFIKACIJE
Po čemu se ovaj model razlikuje od SMS-a-SMS-A1055?
•
Pristupačnija cijena.
* Nešto manje programa: nema zasebnog programa za povrće, rižu, sushi, zobene pahuljice.
* 3 iPhone-Grijači sjene, samoprilagodljivi.
Zemlja
–
proizvođač
: Južna Koreja.
Snaga
: grijanje — 135 vata, kuhanje-1150 vata.
Tlak
: od 0.1 do 78.4 KPa 0.8 kgf/cm2 .
Kapacitet
: 5 l.
Dizajn
: 3 ACE-grijanje sa samoprilagodljivim grijačima, procesor, uklonjivi zaštitni unutarnji zaslon poklopca sporog kuhala, višeslojna posuda s mramornim premazom, Ace-ekskluzivna tehnologija ACE-a, poklopac s polugom za sigurno zatvaranje, ventili za ispuštanje pare, odvodnik pare, spremnik za sakupljanje kondenzata.
Sigurnost
: glasovni vodič daje glasovne upute, upozorava na pogreške korisnika ; senzori pregrijavanja; indikatorsko svjetlo za zatvaranje poklopca na upravljačkoj ploči; sustav kontrole tlaka s više krugova; glasovno upozorenje za početak ispuštanja pare; automatsko ispuštanje pare. Brajeve točke na gumbima “kuhanje”, “otkazivanje” za slijepe i slabovidne osobe.
Auto programi
: pilaf, juha, pirjanje, mliječne žitarice, heljda, riža, peciva.
Prilagodljivi programi s podešavanjem vremena i temperature
: Multipovar, jogurt, dvostruki kotao, prženje, ručni način rada, samočišćenje parom sterilizacija .
Upravljanje
: CPU. 3 senzora za kontrolu temperature, rusificirana Upravljačka ploča, glasovni vodič, digitalni zaslon s pozadinskim osvjetljenjem i prikazom izbornika programa, sati, razina 1,2,3 i indikatora IPA C temperature, procesa tajmer, kuhanje, zagrijavanje, podgrijavanje, gotovo , preostalo vrijeme kuhanja, kuhanje pod pritiskom i bez pritiska.
Gumbi: otkazivanje, start turbo, grijanje/zagrijavanje, gore dolje odabir razine temperature , desno lijevo odabir programa , timer/reset. Tajmer odgođenog početka s određenim vremenom završetka kuhanja do 13 sati .
Dimenzije
: 294h395h290mm, Duljina kabela 1,4 m. Težina: 6,9 kg.
Jamstvo
: 2 godine.
Multicooker Control Panel Classic SMS-1051 classic
Testovi 1 i 2
2 iznenađenja: od proizvođača i od “potrošača”
Tijekom testiranja modela CMSC-Cms1055 CMSC cm. 14/2012-2013. urednici predstavnici tvrtke asa rekli su nam da u “kukavicama” možete peći kruh ne gori nego u strojevima za kruh: program pečenja je tako savršen.
Stoga smo, bez upozorenja, donijeli tijesto za kruh pripremljeno kod kuće mijesili ga u mikseru sa zdjelom: 330 ml vode, 3 čaše od 350 ml brašna, 3 žlice. žlice maslinovog ulja, 1,5 h. žlice suhog kvasca, 2 h. žlice soli, 2 žlice. žlice šećera, 1/6 brašna — raž .
Na putu je tijesto uspjelo doći, zgnječili smo ga i odlučili pustiti da ponovno dođe. I ovdje nam je došao u ruci automatski program jogurt: temperatura u njemu održava se na 37. nivou, što je idealno za rast mikroorganizama i fermentaciju, i to ne samo prilikom pripreme jogurta, jogurta, matsonija, već i prilikom stajanja tijesta.
“Pa, stavite tijesto u zdjelu”, rekli su nam. Otvaramo multicooker u svim se uređajima Na internetu to radi okretanjem posebne ručke na poklopcu , a tu je i… jogurt! Cijela zdjela najsvježijeg jogurta posebno pripremljenog za naš jutarnji posjet brižnih korejskih prijatelja.
Otvorimo multicooker i tamo… mmm!!! Dvije litre svježeg jogurta mogu nahraniti cijeli ured za doručak!
Gotov jogurt pomiješan s džemom: to je čudo za vas! Samo bez konzervansa, boja i aroma.
Dok smo uživali doslovno-dodajući džem u jogurtu i cijenili njegovu konzistenciju — ne pregustu, ali ni tekuću, iznenađujuće homogenu i nježnu, tijesto se diglo: vrijeme je za pečenje!
Ovako je izgledalo naše tijesto kad smo ga stavili u zdjelu sporog kuhala.
U programu “jogurt” na 37 stupnjeva tijesto se diglo. Imajte na umu da se tijesto s kvascem jako boji propuha, potrebna mu je posebna mikroklima, a u multivarku se za njega stvaraju idealni uvjeti.
U tu svrhu možete koristiti prilagodljivi program za više proizvoda koji u potpunosti može zamijeniti pećnicu: peče, peče, pirja. Postavite razinu temperature-2, vrijeme kuhanja-40 minuta, bez pritiska. Budući da je gornja kora kruha u multivarku blijeda, nakon 40 minuta morao sam okrenuti kruh i peći još 10-15 minuta.
Prošlo je prvih 40 minuta pečenja, otvorite poklopac.
Rezultat nas je iznenadio: kruh se pokazao ne samo lijepim, već i ravnomjerno pečenim, s umjereno poroznom homogenom mrvicom. Usput, pokazalo se da je okretanje kruha elementarna stvar, jer se ručke zdjele mogu uzeti bez držača za lonce, malo se zagrijavaju.
Rezultati ispitivanja 1 i 2
Multicooker može učinkovito obavljati funkcije proizvođača jogurta, pećnice i stroja za kruh. Naravno, tijesto morate sami mijesiti, ali vjerojatno u svakom domu postoji mikser ili kombajn. A uređaj preuzima i snalazi se u procesu stajanja tijesta i pečenja
sjajno
.
Kviz 3: tri sekunde
Kviz 3: tri sekunde
Mišljenja su bila podijeljena: netko je želio pilaf, netko-pečeno meso u cijelom komadu. Budući da se multivarka kuha vrlo brzo pod pritiskom, odlučili smo ne birati, već raditi oboje. Za meso smo imali 2 komada svinjske šunke od po 500 g.
Kuhali smo ga na “povrtnom jastuku”: nasjeckali luk, mrkvu, krumpir, na vrh stavili meso napunjeno češnjakom i lovorovim listom, posolili i popaprili, odabrali program Dinstanja, visokog tlaka i… samo 40 minuta kasnije, glasovni asistent objavio je da je jelo kuhano. Nismo mogli vjerovati očima: u tako kratkom vremenu uobičajeno meso iz supermarketa postalo je najnježnija pečena delicija koja se topila u ustima!
Prije kuhanja. Samo stavite hranu u zdjelu.
Nježno, sočno, topi se u ustima! Nisu učinili ništa, samo su pritisnuli gumb!
Ali nismo dodali ni kap vode ili ulja: sve se kuhalo u vlastitom soku. Aroma je bila takva da su ljubitelji pilafa dotrčali s tanjurima, ali ipak su morali pričekati svoju narudžbu: bila je spremna za samo pola sata.
Za pilaf je predviđen istoimeni poseban automatski program. Njegova je osobitost da se temperatura i tlak samostalno reguliraju multivarkom kako bi pilaf bio ispravne konzistencije. Od 500 g piletine, 1 luka, 2 mrkve, 3 multistakane riže i iste količine vode, glavice češnjaka, začina zira, žutika i 50 g ulja dobio je prekrasan pilaf.
Netko može napraviti dijetalni pilaf, ali mi smo pržili povrće.
Tko voli mrvljiviju rižu-ulijte najmanje vode, manje od 1 do 1. Kuhanje je pod pritiskom, voda ne odlazi, već se upija u rižu do kapi!
Možete kuhati dijetalni pilaf ili juhu bez prethodnog prženja povrća i mesa, ali jelo smo učinili aromatičnijim prženjem ovih sastojaka pomoću programa prženja, o čemu želim posebno reći. Ne u svim uređajima “doseže” željenu razinu temperature, što znači da ne morate čekati željenu boju, aromu, a još više koru. Kod” kukavica ” prženje je brzo i učinkovito, to ukazuje na veliku snagu.
Pitate: zašto su tri sekunde planirale meso i pilaf? Život je napravio prilagodbe: gosti su se neočekivano pojavili na pragu i u količini malo većoj nego što su naša dva jela mogla pokriti. Dobro je što su u zamrzivaču pronađene manti. 15 minuta u prilagodljivom programu parova-i nitko nije otišao uvrijeđen: sočne, nekuhane manti nestale su s tanjura gotovo brže nego što smo ih tamo stavili!
Ovako izgleda rešetka za kuhanje na pari.
Prije kuhanja: stavite rešetku s hranom u zdjelu.
Dobar tek! Manti su spremni!
Sažetak testa 3
Utrošeno vrijeme: 40 minuta — meso pečeno u cijelom komadu bilo je moguće i manje, meso se jednostavno otopilo, bilo bi dovoljno 30-35 minuta , 30 minuta — pilaf, 15 minuta — manti. Za manje od 1,5 sata pripremljena su 3 glavna jela. Nisu miješali, nisu pratili paru i tlak — nije potrebno sudjelovanje korisnika nakon zatvaranja poklopca i odabira programa.
Osim toga, multivarka dobro funkcionira kao pećnica,” pravi ” kotao za pilaf i dvostruki kotao.
Multicooker zdjela Classics SMS-Classic1051 classics
Test 4 čišćenje parom
Naravno, nakon tako raznolike upotrebe, sporo kuhalo mora se dobro očistiti. Za to postoji jednostavan i pouzdan način: Automatsko čišćenje parom. U roku od 20 minuta dolazi do 2 ispuštanja pare, tijekom kojih se ventil čisti, a posuda i unutarnji poklopac steriliziraju.
Istodobno se uklanjaju svi mirisi: toliko je važno da nakon pilafa s češnjakom opet možete kuhati nježni jogurt, peći muffine, kuhati juhe.
Usput, funkcija čišćenja parom može se koristiti za sterilizaciju staklenki ili dječjih bočica: brzo, pouzdano, sigurno.
U ovom sporom kuhaču pustite paru
uvijek
događa se automatski: Ne dodirujte ventil i ne okrećite ga. Na početak puštanja pare upozorava “glasovni asistent”.
Spremnik za kondenzat.
Je li nova kukavica koja dolazi na proljeće poznata vrsta ili je ova informacija samo pretpostavka?
Nova kukavica koja dolazi na proljeće zapravo je poznata vrsta ptice koja migrira iz Afrike u Europu kako bi se razmnožavala. Ova informacija nije samo pretpostavka, već znanstveno dokazana činjenica o migracijskim navikama kukavica. Kukavice su poznate po svojem karakterističnom glasu i povratku u isto vrijeme svake godine, što ih čini prepoznatljivim proljetnim znakom.