Stroj za kruh zamijesit će tijesto: za večeru će biti rumene pite!

Stroj za izradu kruha 230 mina opremljen je programom za pripremu tijesta s kvascem, što uvelike pojednostavljuje pripremu pita, peciva, kolača od sira. Danas ćemo peći pite s nadjevom u žurbi. Recept za tijesto za pite razlikuje se od predloženog u uputama. Od ove količine tijesta dobiva se 16 srednjih pljeskavica. Za nadjev uzmite prirodnu konzerviranu ribu ili s dodatkom ulja, kuhana jaja, a za slatke pite džem od jabuka.

Pite je pekla Marina Kaplina

Recept za tijesto:

mlijeko 250 ml

biljno ulje 50 g ili 60 ml

jaja 1 kom

brašno 450 g + 2-3 žlice. žlice ako lepinja izgleda tekuće

sol 1 žličica

šećer 2 žlice

kvasac 1,5 žličice

Recept za punjenje ribe:

jedna limenka Saure ili skuše

4 kuhana jaja

Korak 1: ulijte

Kenwood
Proizvođači kruha

Prema uputama, tekućine se prvo polažu u kalup, a zatim rasuti proizvodi.

Prvo razbijemo jaje u kalup, a zatim ulijemo mlijeko i maslac.

Kenwood

U našem receptu koristimo punomasno Seosko mlijeko od 250 ml. Ako je mlijeko stajalo u hladnjaku, tada ga treba zagrijati na malo toplu ili sobnu temperaturu.

Biljno ulje uzimamo senf, ali može se zamijeniti maslacem, nakon što se otopi.

Korak 2: zaspati

Kenwood

Brašno u našem receptu koristimo najviše ocjene. Prosijati, izvagati i sipati u kalup.

Mali kuhinjski aparati
Mali kuhinjski aparati

Pomoću mjerne žlice koja je došla s aparatom za kruh ulijte sol, šećer i kvasac na brašno u kalupu.

Korak 3: izlaganje

Kenwood

Kalup sa sastojcima stavljamo u aparat za kruh i postavljamo program 8 “Tijesto”

Korak 4: punjenje

Proizvođači kruha
Proizvođači kruha
Proizvođači kruha

Dok je tijesto u tijeku, pripremite mljeveno meso. Ulijte tekućinu iz konzervirane hrane u zasebnu šalicu možda će nam trebati ako se mljeveno meso pokaže previše suhim . Velike kosti uklanjamo i konzerviranu hranu mijesimo vilicom. Jaja sitno nasjeckajte, pomiješajte s ribom i ponovno mijesite vilicom. Ako se mljeveno meso pokazalo mrvičastim, dodajte malo tekućine i opet sve mijesite i promiješajte.

Korak 5: slijedite Kolobok

Mali kuhinjski aparati

Pratimo stanje Koloboka. U našem je slučaju još uvijek tekuće, pa dodajte par žlica brašna.

Kenwood

Kolobok je postao bolji.

Korak 6: otvorite džem od jabuka

Proizvođači kruha

Otvorite staklenku džema od jabuka. Džem bi trebao biti gust.

Naše punjenje: i džem i mljeveno meso, spremno. Možete raditi i druge stvari: imamo oko 40 minuta dok test nije spreman. U ovom načinu rada tijesto se kuha 1,5 sata: 20 minuta gnječenje, 30 minuta dizanje, taloženje i još 40 minuta dizanje.

Korak 7: istresite Kolobok

Proizvođači kruha
Proizvođači kruha

Tijesto je spremno, istresite ga na dasku za rezanje posutu brašnom. Uključite pećnicu, podmažite lim za pečenje uljem.

Korak 8: oblikujte pite

Kenwood

Kolobok smo izrezali na četiri dijela, nakon što smo nož umočili u brašno. Svaki dio izvučemo i ponovno narežemo na četiri dijela.

Mali kuhinjski aparati
Kenwood

Proizvođači kruha
Kenwood

Oblikujemo pite. Svaki komad umijesite u kolač, stavite mljeveno meso, oblikujte i stavite pite na lim za pečenje.

Korak 9

Pite će uskoro biti ružičaste

Dobili smo 12 pita s ribom i 4 s džemom. S ribom ćemo peći u plinskoj pećnici, a s džemom u zračnom roštilju. U međuvremenu ostavite pite 20 minuta da se provjere. Pećnica je uključena, iz nje dolazi toplina i pite se brzo dižu.

Korak 10: napunite pećnicu

Pljeskavice su otišle u pećnicu
Pite u aerogrillu

Podignute pite namažite razmućenim jajetom i stavite u pećnicu i na zračni roštilj 10-15 minuta. Plinska pećnica uključena u punom kapacitetu, zračni roštilj na 200.

Važno: ako prvi put pečete pite ili ne znate značajke svoje pećnice, nakon 5-7 minuta provjerite kako ide postupak.

Korak 11: Poslužite rumene pite za večeru

Riblje pite

Naše pite su spremne za večeru. Cijeli proces trajao je otprilike dva sata.

Dobar tek!

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodajte komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: