Spremite kuhare – uključite haubu!

Ekološka prijateljstva haube je koncept koji uključuje dva važna dijela: zračna ventilacija u kuhinji i ekonomična operacija, što ne šteti prirodi.

Ukusno jesti – disati loše?

Bez obzira koliko je okusila kuhana večera, zrak u kuhinji nije ispunjen planinskim čistoćom.

Dakle, u ručku – vrijeme je da uključite haubu: pomaže ukloniti koktel iz zraka iz štetnih spojeva i neugodnih mirisa.

Spremite kuhare: Uključite haubu istovremeno s pločom, pećnicom, kao i uređajima za stolne površine: dvostruke ploče, roštilje, duboki fritezi, tosteri. Postavljena je brzina motora – prema intenzitetu dima.

Uključuje formaldehid, akrolein, amino, amonijak, benzopiren, koronen, perine, chrysen i druge. Ti se spojevi formiraju kao rezultat zagrijavanja proizvoda i različitih transformacija koje se javljaju u procesu prženja, ključanja i pečenja.

Kada se koristi plinsko drva za ogrjev na ovaj buket, u ovaj buket dodaju se ugljični dioksid, sumpor i dušik, ugljični monoksid, čađa i radon.

Promijenite zrak cijeli sat – deset puta!

Prema sanitarnim standardima, zrak u kuhinji trebao bi se promijeniti najmanje 10 puta na sat! Kapuljača koja djeluje u načinu povlačenja uklanja određeni volumen zraka iz kuhinje, pružajući priliv svježeg dijela iz prozora ili susjednih soba.

Glasnoća koju je uređaj uklonio ovisi o njegovim performansama, koji se obično preporučuje izračunavanje na temelju veličine kuhinje: n = širina × duljina × visina × 12, gdje je 12 koeficijent Sanpina, ali se koristi s uz s obzirom margina.

Vlasnici plinske ploče također moraju osigurati stalan protok zraka u kuhinju. Evo samo nekoliko brojeva:

Spremite kuhare: Nakon završetka pripreme, hauba ostaje minimalna brzina još 10 minuta – za uklanjanje svih onečišćenja.

– Dva srednjeg plinova na 1 sat rada Povećajte koncentraciju ugljičnog dioksida i dušičnog oksida na 10-12 mg po kubičnom metru. m, koji je 10 puta veći od normalne razine;

– U procesu kuhanja hrane za jedan dan 3 puta , obitelj od 3 osobe u kuhinji akumulira oko 1 kg ugljičnog dioksida, za kuhinju od 9 kV. M je oko 4 posto ukupnog zraka u njemu;

– Radna ploča sva 4 plamenika na sat povećava koncentraciju formaldehida u zraku kuhinje za 2 puta.

Miris je bio, ali cijela je nestala

Pored peći u kuhinji, postoje mnogi i drugi izvori zagađenja. To su namještaj, posebno novi, koji može razlikovati formaldehid u zraku; Čišćenje i deterdženti koji sadrže otrovne tvari. Izvor zagađenja može biti pušač.

Spremite kuhare: Preporučljivo je povremeno uključiti haubu, čak i ako se ništa ne priprema na primjer, jednom svakih 1-3 sata , za razmjenu zraka.

Kapuljača u načinu povlačenja, protežući dio zraka, pružajući njegovu stalnu zamjenu, eliminira sve tvari koje su u njemu dostupne. Izuzeci nisu mirisi – ugodni i nisu baš.

Proširivanje filtera koji djeluju u načinu recirkulacije mogu apsorbirati štetne spojeve, iako to rade manje učinkovito.

Završetak ručka – magla je raštrkana

Kuhanje ne samo dodaje veliku količinu pare u zrak, što povećava vlagu. Pored toga, temperatura raste u kuhinji.

Štoviše, kao što se sjećate iz fizike, topli zrak se podiže – na taj se način dobiva neujednačena raspodjela volumena tople i hladnog zraka, a ljudsko tijelo je u atmosferi “puff”.

Spremite kuhare: Ne zaboravite uključiti haubu, ako čišćenje, posebno pomoću Active Cleaners: Proizvodi za roštilje koji čiste aerosole, amonijak.

Zajedno s visokom vlagom, to stvara još jedan neugodan učinak: teško je biti u kuhinji, ovdje se brzo pojavljuje umor, a mnogi provode puno vremena u ovoj sobi.

Kapuljača u načinu pogona, apsorbirajući zrak, pomaže u normalizaciji mikroklime kuhinje. Stalna izmjena zraka doprinosi jednoličnoj raspodjeli temperature, smanjuje vlažnost.

Kada koristimo recirkulaciju, dio vlage apsorbirat će se filtrima ugljena, temperatura se neće smanjiti, ali će se ravnomjerno rasporediti u smislu volumena kuhinje.

Masni avion leti na ulicu

Još jedna prednost rada kapuljača je ta što pomaže u održavanju čistoće. Masna ploča, čađa se često sakuplja na površinama namještaja i zidova.

Gospodarice znaju iz vlastitog iskustva koliko je teško takvo zagađenje odlazi u mirovinu. Na kapuljača eliminira ovu nesreću jer ne dopušta taloženje ovih tvari, uklanjajući ih iz kuhinje.

Mala energija čistoće

Važan čimbenik u okolišnoj prikladnosti ekstrakata je niska potrošnja energije tijekom njihovog rada. U prosjeku uređaj troši 200-250 vata. Ova energija omogućuje rad motora, elektronike, kao i svjetiljke za pozadinsko osvjetljenje.

Rad uređaja zahtijeva periodično čišćenje masnog filtra. Najčešće je ovaj filter konstantan i ne treba ga zamijeniti.

Rabljeni karbonski filtri su izbačeni i novi su ugrađeni, to se radi svaka 2-4 mjeseca.