Model ima dva potpuno nova programa za pečenje. Ovo je program za kruh s niskim kvascem i punjeni kruh. Recept za kruh s niskim kvascem zapravo koristi manje kvasca — otprilike polovicu. Program produžuje fazu dizanja tijesta, zbog čega je moguće postići dobre rezultate. Trajanje programa u cjelini je 4 h 50 ili 55 min.
Proizvođač kruha asa-Amara2512
Značajka
Priključak: 550 vata.
Kruh: 600/800/1000 g.
Programi: kruh: osnovni, osnovni s niskim kvascem, osnovni brzi, Osnovni s grožđicama, Osnovni s nadjevom, dijetalni, dijetalni brzi, dijetalni s grožđicama, raž, francuski, bez glutena, Jednozrna, Jednozrna s grožđicama, pečenje; tijesto: osnovni, osnovni s niskim kvascem, Osnovni s nadjevom, dijetalni, dijetalni s grožđicama, raž, Francuski, knedle, Pizza, Jednozrna, Jednozrna s grožđicama; džem, voće u sirupu.
Funkcije: Odabir veličine štruce, boja kore svijetla, srednja, tamna , odgoda kuhanja, način pauze.
Kontrola: dodir, digitalni LCD zaslon s naznakom odabranih parametara i faze programa, timer 13 h, memorija pri isključivanju.
Značajke: 2 dozatora, 2 noža za miješanje, čelično tijelo, duljina kabela 100 cm.
Dimenzije: 380h260h390 mm. Težina: 7,5 kg.
Jamstvo: 1 godina.
Cijena: 10 690 kuna.
Opis
Nova peć s poboljšanim performansama i ažuriranim setom programa.
Jedna od zanimljivih razlika modela je prisutnost ne jednog, već dva dozatora. Prvi, kao i prije, služi za pravovremeno posluživanje komponenata: grožđica, orašastih plodova, sušenih rajčica. Dodane na kraju šarže, ove komponente ostaju netaknute, ne kvare boju mrvice. Drugi dozator je za kvasac. Čak i iskusni pekari kruha mogu nehotice staviti kvasac na sol ili u ulje, čime im se uskraćuje mogućnost da se tijesto digne. Uz pomoć dozatora, kvasac će pasti u već zamiješenu lepinju i više neće biti neželjene interakcije s drugim komponentama. Dozator za kvasac pomaže ih zadržati kada koristite odgođeni početak, u njemu definitivno neće doći u kontakt s tekućinama i pričekat će u krilima.
Posuda za kruh ima dijamantno-fluoridni neljepljivi premaz koji je posebno otporan na ogrebotine i oštećenja. Na unutarnjoj površini kalupa nalaze se dvije izbočine. Inženjeri iz interneta posebno su ih napravili kako bi osigurali bolje miješenje tijesta. Na zidovima kante više nema” neizgrađenih ” zona na koje se mogu zalijepiti brašno i tekući sastojci. Domaćica ne mora još jednom gledati u pekač kruha, provjeravajući kako se mijesi. Debeli zidovi kalupa osiguravaju ravnomjerno zagrijavanje tijesta. Sama kanta je vrlo izdržljiva i neće se deformirati, čak i ako je slučajno ispustite.
Funkcionalnost
Model ima dva potpuno nova programa za pečenje. Ovo je program za kruh s niskim kvascem i punjeni kruh. Recept za kruh s niskim kvascem zapravo koristi manje kvasca — otprilike polovicu. Program produžuje fazu dizanja tijesta, zbog čega je moguće postići dobre rezultate. Trajanje programa u cjelini je 4 h 50 ili 55 min.
Punjeni kruh je program u kojem je predviđena posebna stanka, tijekom kojeg je potrebno u tijesto staviti komade sira, šunke, sušene rajčice. Nakon pečenja dobit ćete svojevrsnu štrucu sa sendvičem unutra. Kao i uvijek, Astinias se usredotočuje na pripremu raženog kruha i tijesta. Budući da je tijesto teško, potrebna mu je odgovarajuća snaga. Osim toga, koristi se algoritam prilagođen za ovu vrstu kruha.
Skup programa, dva dozatora, veliki skup programa za testiranje.
Neki programi, poput raži, ne omogućuju odabir veličine štruce i boje kore.
Kakva su iskustva drugih korisnika s ovim strojem za kruh? Jeste li zadovoljni njegovom funkcionalnošću i kvalitetom pečenja? Imate li savjete ili preporuke za upotrebu? Hvala unaprijed na vašim odgovorima i dijeljenju iskustava!