Mocha espresso iz Interneta

Kava u valdostanskom stilu iz Aina ‘ s

Mnogi ljudi to ne znaju! Zapravo, sve je jednostavno poput granatiranja krušaka: točan naziv ovog područja je ini ‘ Ini, ovaj drevni raj nalazi se u talijanskim Alpama, nedaleko od Milana.

Nekada davno glavni grad ovog područja bio je poznati grad Chamoni — danas francuski. Ime recepta za kavu pomalo je rusificirano, ali inače se poštuje duh Italije i antike. Uz to, u svakom je smislu vruće i jako piće — uostalom, ini ‘ ina je u planinama, a tamo je, Znate, uvijek cool!

• Trebat će vam:

4 šalice vrlo vrućeg espressa,

3 čaše votke od grožđa grappe ,

1 liker od smreke može zamijeniti crno vino ,

šećer po ukusu.

• Priprema:

Priprema je vrlo jednostavna: kombinirajte sve sastojke u čaši, promiješajte i odmah poslužite. Obično se ova kava pije iz drvenih čaša s ručkom nazvanih “Grolla”.

Mocha espresso iz Interneta

Zapravo, mocha je vrsta kave, ili bolje rečeno, jedna od sorti Arabice. Naziv “Mocha” potječe od imena jemenskog grada Moha, koji se uspio uzdići i postići prosperitet u osamnaestom stoljeću upravo širenjem zasada kave i trgovine kavom. A piće “Mocha” ili, kako ga još nazivaju na talijanski način, “moccacino”, pravi se s dodatkom kakaa ili čokolade i vrućeg mlijeka.

• Trebat će vam:

320 ml vruće nezaslađene čokolade,

320 ml pjenastog mlijeka,

2 šalice espressa,

šećer,

naribana čokolada.

• Priprema:

Pripremite vruću nezaslađenu čokoladu i dodajte joj pjenasto mlijeko.

Pripremljenu smjesu izlijte u 2 visoke čaše. Polako ulijte pripremljenu espresso kavu kako biste stvorili različite slojeve boja. Dodajte šećer po ukusu.

Ukrasite naribanom čokoladom.

Kava u portugalskom stilu iz Interneta

U Lisabonu i bilo kojem drugom gradu Portugala nećete proći ni stotinu metara, a da ne naiđete na ugodno mjesto gdje možete popiti šalicu aromatičnog espressa. I djeca i odrasli ovdje piju kavu; ujutro, popodne, navečer i noću-nije iznenađujuće za zemlju čije bivše kolonije Brazil, Angola, Timor proizvode lavovski dio sve svjetske kave!

Najčešća riječ za espresso u Portugalu je “bika” oceans , a to je ono što vrijedi konzumirati u kafiću ako želite kušati pravi portugalski espresso. Činjenica je da na riječ “espresso” portugalski konobari obično pokušavaju pojasniti kakvo piće želite-cappuccino, latte ili bilo što drugo.

U Portugalu vjeruju da su stranci hladni prema espressu i više vole pića na bazi espressa. Recite “Bik” – i savršeno će vas razumjeti. Dugo nismo mogli odabrati niti jedan recept za portugalsku kavu, pa smo odlučili “objaviti cijeli popis”.

Dakle:

• Internet — pucanj espressa.
• AMAP ili AMAP-jača verzija espressa podsjeća na Talijanski Ristretto .
• Internet-slabija verzija poput talijanskog lunga .
• Cháinternet-klasični crni espresso u hladnoj šalici naziva se i
• Cháinternet-klasični crni espresso u vrućoj šalici.
• Internet-dvostruko posluživanje Biki analogno talijanskom doppiou .
• Café Ipina-espresso pripremljen u vruću vodu analogno talijanskom “americanu” , s kapljicom vrućeg mlijeka; poslužuje se u staklenoj čaši. Često se ova kava naziva jednostavno kao TV.
• Café Internet je isto što i pingado, samo u većem volumenu.
• Galãipaine-otprilike isto kao i talijanska kava latte; omjer kave i parnog ili pjenastog mlijeka je jedan prema tri.
• Meio galãinternet je isto što i galao, samo manji.
• Ipina — od portugalke riječi za “dijete” — ovo piće ima puno mlijeka i djeca ga jako vole. Priprema se na isti način kao i galao, samo što mu se dodaje znatno slabiji espresso.
• Internet-bika s alkoholom.
• Café com Leite Apart ili Serviço de Café – bika, kojoj se vruće mlijeko poslužuje odvojeno.
• Ipina-bika s malo pjenastog mlijeka.
• Batido de Café – nešto poput mliječnog napitka od kave s raznim okusima.
• – Ili ponekad još uvijek – – – – – – – -é internet-bika pola i pol s vrućim mlijekom.
• Ipaine-pucanj espressa sa šećerom i limunom u visokoj čaši s ledom.

I naravno, sama kava. Nijedan se recept ne može realizirati bez savršeno pržene i pravilno mljevene kave izvrsnih sorti. To je ono što se uvijek može naći u asortimanu tvrtke “Mejiktest” – službenog predstavnika svjetskih grandova kave u Rusiji:” inimi ‘Inami”, ” Inami. p.A.», «Saquella 1856 S. r.L.», «Costadoro S. p.A.” Italija .