...

Julienne u vrećama

Neki dan, nakon što sam posjetio jednog od svojih prijatelja, tamo su me počastili vrlo ukusnim i ukusnim jelom. Nikad nisam mislio da se toliko poznatih proizvoda u kombinaciji jedni s drugima može poslužiti u ovom obliku. Saznavši recept, odlučila sam odmah ugoditi svojoj obitelji. Priprema se brzo, tako da niste morali čekati vikend. Požurim podijeliti recept s vama.

Trebat će:

pileći file – 2 prsa

luk-2 glave

šampinjoni – 350 gr

tvrdi sir-150 gr

kiselo vrhnje – 250 gr

tanke palačinke – 20 kom

dimljeni pigtail sir

sol, papar crni i crveni

biljno ulje – 1 žlica. žlica

zelje – hrpa peršina ili kopra, lišće salate po vašem nahođenju

Priprema

Pileći file narežite na kockice od 1,5 cm, pržite u tavi dok se ne pojavi zlatna kora. Šampinjone narežite na kriške, stavite na prethodno zagrijanu tavu i brzo promiješajte, pržite ih. Luk narežite na kockice, dodajte šampinjonima, sol i papar po ukusu.

Kombinirane ploče

Kad vlaga ispari iz šampinjona, dodajte kiselo vrhnje i već prženu piletinu, pirjajte na laganoj vatri. Tri sira na krupnoj rerni i dodajte u tavu, poklopite, isključite štednjak.

Veliki kuhinjski aparati

Palačinke položimo na radnu površinu, u sredinu svake palačinke stavimo nadjev, omotamo kunaove palačinki praveći vrećicu i vežemo ih” nitima ” dimljenog sira.

Kombinirane ploče

Na stolu poslužujemo zagrijano sa zelenilom, peršin je idealan za to.

Kombinirane ploče

Takvo jelo ukrasit će svaki svečani stol i ugodno iznenaditi i najkapricioznije goste. Za originalnost možete staviti vrećice na lišće salate, to će samo pojačati učinak, a za ljubitelje zelenila savjetujem vam da dodate svježi peršin i kopar ravno u noć.

Kuhanje na vrijeme od palačinki do jela spremnog za posluživanje trebalo mi je oko 45 minuta.

Dobar tek!

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dujam Lukić

Još kao mlada, otkrila sam interesovanje za tehnologiju koja transformiše naš svakodnevni život. Taj interes pretvorio se u strast kroz rad sa različitim brendovima i tipovima aparata. Vodeći projekte, od savetovanja do tehničke podrške, stekla sam duboko razumevanje funkcionisanja svakog aparata.

Kućanski aparati. Televizori. Računala. Fotografska oprema. Recenzije i testovi. Kako odabrati i kupiti.
Comments: 1
  1. Stjepan Božić

    Tko je Julienne u vrećama i što je točno u vrećama?

    Odgovori
Dodajte komentare