Ivan Techia

Ivan čaj, čaj Koporsk, Hrvatski čaj… Sve to ime istog čaja iz uske kyre, koja u ogromnim količinama raste gotovo u cijeloj Rusiji. Evo ga, draga, molim te voli i žalite se.

Ivan čaj će malo procvjetati, od ovog vrlo ranog ljeta, zbogom, zdravo, poludnevno ljeto ..

ALI. Tvardovski

Ivan čaj, čaj Koporsk, Hrvatski čaj… Sve to ime istog čaja iz uske kyre, koja u ogromnim količinama raste gotovo u cijeloj Rusiji. Evo ga, draga, molim te voli i žalite se.

Ako je Cipar već procvjetao, vrijeme je da se krenemo na najbližu livadu i počnete pripremati čaj s nevjerojatnim ukusom i ne -notesom za cijelu sljedeću godinu. Na Internetu možete pronaći recepte za Ivana Chaija, ali na gotovo svim web lokacijama izvađeni su odlomci iz članka inženjera Odintsova “Zaboravljeno piće” iz časopisa “Znanost i život” za 1989. godinu. Teško je pripremiti “ispravan” Ivan čaj u skladu s ovim člankom, a citati-mnoge se postavljaju pitanja u procesu kuhanja. U receptu koji je ovdje postavljen, sve se nijanse uzimaju u obzir, tako da ne biste trebali imati poteškoća u pripremi Ivana.

Iako priprema stranke traje otprilike jedan dan, naše sudjelovanje neće biti potrebno toliko. Glavna stvar je nadzirati postupak, a čaj se priprema kao da je u prolazu. Probaj! Vidjet ćete da to uopće nije teško.

Ivan čaj, čaj Koporsk, Hrvatski čaj… Sve to ime istog čaja iz uske kyre, koja u ogromnim količinama raste gotovo u cijeloj Rusiji. Evo ga, draga, molim te voli i žalite se.

Tajna pripreme Ivan-TEA sastoji se u fermentaciji, kao rezultat toga, dio netopljivih neočekivanih tvari biljne tkanine pretvara se u topive i lako se apsorbira. To su one tvari koje daju okus, miris i boju čaja.

Proces pripreme enzimske ivan-tea sastoji se od nekoliko faza.

jedan. Zbirka lišća

Listovi se sakupljaju u lipnju-kolovozu od početka cvatnje Kypera do trenutka njegovog ulaska. Potrebno je sakupljati u suhom vremenu, daleko od cesta i zagađenih mjesta, bolje na zasjenjenim mjestima uz kuna šuma. U takvim biljkama listovi su osjetljiviji i sočniji, lakše ih je uviti i bolje fermentirati, a čaj je od njih ukusniji.

Prikladno je prikupiti lišće Ivan-One, držeći stabljiku pedunke s jednom rukom, a s drugom vožnjom do sredine stabljike na fotografiji ovaj dio stabljike je ograničen crvenim vrpcama . Donji listovi su ostavljeni na stabljici, t.do. Oni su više bezobrazni od gornjeg. Preporučljivo je ostaviti 3-4 razine lišća ispod cvijeća. Potrebna im je biljka za podizanje vlage iz korijena i prikupljanje rose. Ova metoda prikupljanja lišća ne šteti biljci – i dalje cvjeta i daje sjeme.

Preporučujemo odvojeno prikupite cvijeće Cipra, tako da ih, tada, osuši, dodajte Ivanu.

2. Poplava lišća

Pranje je neophodno tako da je u budućnosti lakše obraditi lišće. Pored toga, višak vlage u lišću ne dopušta kvalitativno provedeno naknadnu fermentaciju. Kao rezultat toga, čaj će ispasti loše kvalitete.

Sakupljeni listovi se pregledavaju, uklonjeni su oštećeni. A može biti i puževa, uklanjamo ih i. Bolje je ne operati lišće prije mahanja, t.do. Možete oprati korisne mikroorganizme koji su uključeni u proces fermentacije.

Tada se lišće postavlja u sobi na X/B ili platno platnu s malim slojem 3 – 5 cm . Potrebno je kontrolirati postupak i periodično okretati lišće tako da budu umorne ravnomjerno. Pokušajte osigurati da sunčeve zrake ne padaju na lišće, inače će se lišće osušiti, a ne podnijeti. Iz istog razloga, ne možete usporiti lišće na ulici, jer će sunce i vjetar brzo osušiti lišće, što će zakomplicirati njihovu preradu i pogoršati kvalitetu budućeg čaja.

Proces u prosjeku traje 12 sati. Na suhi sunčani dan, postupak je brži, kišni i hladan – duži dan ili više . Najbolja temperatura za mahanje je 20 – 24 ° C s relativnom vlagom 70 %. Relativno snažno omotani lim je bolje uvijen i daje više dobrih čajeva od neprofitabilnog. Preostala vlaga na listu trebala bi biti 60–62 %.

Spremnost lista određuje se stiskanjem lista na pola. Ako se “mrvica” središnje vene osjeti prilikom savijanja lima, list još nije spreman. Kraj mahanja može se utvrditi na drugi način, s jakim kompresijom šake vezanih lišća u kvržicu, ne treba ga otvoriti.

Ovi listovi su se već zaglavili:

Kad se komprimira u kvržicu, nije raspršio:

Ako su se lišće već osušilo, ali nemam vremena za njih, onda ih zamotam u istu tkaninu na koju su prolazili. Dakle, lišće može ležati dok se ne oslobodimo. Namotani listovi 1 – 2 dana mogu se pohraniti u hladnjaku u paketu .

Ako je kuća vrlo vlažna ili, obrnuto, suha ili nema vremena za okretanje lišća, tada ih možete zalijepiti u x/b ili tkaninu. Preporučljivo je odabrati tkaninu za ovo što gustu i gustu prekrivače, ručnike, stolnjaci, plahte . Da biste to učinili, raspodijelite lišće tankim slojem ravnomjerno duž tkanine, preklopite ga, kao što je prikazano na fotografiji i uvrnite se što je više moguće. Tkanina će apsorbirati višak vlage, lišće se neće osušiti i postati vrlo podatni za daljnju obradu. Provjeravamo spremnost lišća na isti način – komprimirajući pregršt. Ako listovi nakon 5 – 6 sati još nisu ublaženi, tada se mogu prebaciti u drugu suhu tkaninu i ponoviti postupak omotavanja.

3. Priprema lišća za fermentaciju

U ovoj je fazi potrebno uništiti strukturu lima prije otpuštanja soka, što vam omogućuje da najpotpunije izdvajate korisne tvari iz biljke i bolje je provoditi fermentaciju. Sok lišća sadrži enzime, t.e. tvari izravno odgovorne za enzim. Ako sok nije dovoljan, fermentacija neće biti kvalitativno, što će utjecati na okus i aromu čaja.

Uništiti strukturu lišća na nekoliko načina.

3.jedan. Prvi način je ručno uviti listove. Uzmite nekoliko lišća 7 – 10 , valjajte ih s naporom nekoliko puta između dlanova, sve dok lišće ne potamne iz soka koji izvodi. Kao rezultat toga, formirat će se role do 10 medija s debljinom od 1 – 1,5 cm. Ubuduće su role režene, a ispada da je mali čaj od glave.

Ovaj je postupak vremena i zahtijeva puno vremena. Ako imate veliku tvrtku, tada možete brzo završiti peciva.

Jedna od knjiga o Ivan-Chai kaže da su stariji učili da uvijaju ruletiju od lišća na jedan do osam: „Jedna ili dva lišća, tri ili četiri-lopta je uvučena u kobasicu, pet ili šest sedam , Seven -vo -Twist uspijeva voziti još nekoliko puta između dlanova i prikupljati sok “.

3.2. Druga metoda je miješanje lišća.

Ova je metoda slična ručnoj seriji tijesta. S energetskim pokretima stiskanja, lišće “Monet” u duboku i široku zdjelu 15 – 20 minuta. Kao rezultat toga, struktura lišća je uništena i sok se odlikuje. Listovi su zamračeni, napravljeni tanki i lagano uvijeni. Tijekom miješanja morate periodično otpustiti kvržice i isključiti ljepljive lišće. U budućnosti se od takvih lišća dobiva čaj velikog glasa.

3.3. Treći je način uvijati lišće u mljevenici mesa rešetka s velikim rupama . Periodično dajte brusilicu mesa da se ohladi. Ovisno o broju lišća, potrebno je 10 – 15 minuta. Rezultat je granuliran čaj.

Vjeruje se da je najviše “ispravniji” čaj ručni za obradu lišća. Svi odlučuju za sebe koji način odabrati.

četvero. Fermentacija lišća

Svojstva čaja ovise o kvaliteti ovog postupka – okusu, aromi i koristi od pića. Listovi pripremljeni u jednoj od gore navedenih metoda postavljeni su slojem od 7 – 10 cm u emajliranom, keramičkom ili plastičnom kapacitetu. Ako su lišće uvijeno u brusilici mesa, onda ih lagano stisnimo rukom.

Ako su listovi bili uvijeni s peciva ili izmijesili, a zatim ih stavite na savijanje.

Zatvorite vlažnom posteljinom ili pamučnom krpom i stavite na toplo mjesto za fermentaciju. Periodično provjeravamo je li tkanina suha. Ako se osušite, onda ga ponovo navlažite.

Koliko će trajati fermentacija, nemoguće je sigurno reći – to ovisi o temperaturi. Što je veća temperatura, to je brži postupak fermentacije brži. Previsoka temperatura i prekomjerna ekspozicija su opasni – čaj stječe miris čaja s niskim razradom. Optimalna temperatura fermentacije treba uzeti u obzir 22 – 26 ° C. Ispod15 °, CC proces fermentacije prestaje, na temperaturi od 15 do 20 ° C, njegov početak se primjećuje, iznad30 ° topljivi enzimski proizvodi, dajući tvrđavu i “tijelo” infuzije, prelazi u netopljivo stanje, Istovremeno se izgubi ugodna aroma čaja.

Ako je soba hladna, možete zamotati spremnik fermentiranom masom od nekoliko jakni i karira. Tijekom fermentacije dovoljna je masa samopropuštenih pušaka, a ta temperatura je dovoljna za enzim visoke kvalitete.

Vrijeme i kvaliteta fermentacije usko su povezani s debljinom sloja lista. S malim brojem lišća, enzim se neće odvijati kvalitativno. Stoga bi za šaržu trebalo prikupiti dovoljan broj lišća.

Kraj fermentacije je promjena u boji mase od zelene do zelene smeđe boje, kao i promjena biljnog mirisa u jaku cvjetnu aromu. Razlikovati tri stupnja čajne kraljice – lagana, srednja i duboka.

Uz laganu fermentaciju, lišće se fermentira do prvih znakova voćnog floralnog mirisa 3-6 sati . Holly čaj ima mekan okus i osjetljiv, ali jaka aroma.

Čaj srednje fermentacije 10 – 16 sati dobiva se s izraženom aromom, umjereno kolač s laganom kiselošću.

Čaj duboke fermentacije 20 – 36 sati – kolač, bez kiselosti, s relativno laganom aromom.

Za sebe je najbolje odabrati vrijeme eksperimentalno, pripremajući slabo, srednje ili snažno fermentirani čaj – sve ovisi o ovisnostima i ukusima. Važno je ne propustiti trenutak kraja enzima, inače masa može oblikovati. Bolje je ne -ograničenje čaja nego pregaziti.

5. Sušenje

Ako su, u pripremi za fermentaciju, lišće uvijeno između dlanova u pecivama, nakon kraja enzima, potrebno ih je izrezati nožem u podloške debljine do 0,5 cm. Možete izrezati peciva prije fermentacije. Tada će masa biti gušća i enzimiranje će bolje proći.

Izložili smo masu sfera na pečevim listovima prekrivenim pergamentom, sloj b1 centimetrija nježno se otpušta.

Suši čaj u pećnici na temperaturi od 100*od 1,5 – 2 sata. Vrata pećnice moraju se zadržati lagano jar. Zatim smanjimo temperaturu na 50* – 60* c i suši se konačno dok se vlaga u potpunosti ne oslobodi. Pomiješajte čaj i provjerite spremnost čajeva na dodir. Podižemo suprotne kutove papira, a zatim i druge. Čaj ide u centar. Zatim nježno, točno s rukama, dajte čaj na limu za pečenje ne gori . Može se pomiješati s lopaticom, ali dok se miješa s rukama, čaj se praktički ne raspada nego ako to učinite s lopaticom.

Pa -kašeni čaj ima boju običnog čaja, galebovi se raspadaju pri stiskanju, ali ne raspršuju se. Kad većina čaja dosegne ovo stanje, izvadimo lim za pečenje iz pećnice i pustimo čaj da se ohladi na sobnu temperaturu. Pažljivo! Kada prekomjerno izlaže čaj tijekom sušenja u mirisu gotovog čaja, pojavljuje se dodatak mirisa spaljenog papira.

I izgleda kao sušeni veliki čaj:

Nacrtamo čaj kako bismo uklonili zaostalu vlagu u vrećici tanke tkanine u staroj jastučnici na povjetarcu u hladu u suhom vremenu ili u sobi s kišnim i sirovim vremenom. Periodično protresite torbu tako da se čaj brže osuši.

Koliko će se čaj morati osušiti, teško je reći. Ovisi o vremenu. Događa se da u sirovom vremenu, kada je u kući vlažna, čaj se naginje tjedan dana. A po suhom vremenu ima dovoljno i jednog dana. Ako je nemoguće stvoriti uvjete za curenje čaja, tada možete zagrijati pećnicu na minimum, isključiti je i držati čaj tamo dok se pećnica potpuno ne ohladi periodično miješajte čaj .

Pa -kandidat čaja nema praktički bez mirisa, čini suhi šuštajući zvuk ako ga tresete u torbi. Ako čaj daje snažnu aromu, onda se još nije osušio. Granule dobro osuđenog čaja nisu raspršene i ne srušene, već su slomljene.

Važno je dobro osušiti čaj, u suprotnom kad se pohranjujete može se oblikovati.

Možete osušiti čaj u tavi s debelom zdjelom. Da bi se to postiglo, masa se osuši u malim dijelovima na srednje jakoj vatri, uz stalno tresanje 30 minuta. Zatim smanjuju vatru i, neprestano miješajući drvenom lopaticom, dovode lišće/granule u suho stanje.

S uspjehom možete sušiti čaj u aerogrilu. U vrućem zraku ovo je sljedeće. Stavite čaj na paletu u grijani AG i osušite prvih 15 minuta na temperaturi od 150* prosječna brzina , pomiješajte za 10 minuta. Zatim osušite oko 20 minuta za 85* ili 105* ovisno o tome kako se AG zagrijava – prosječna brzina . Pošaljite na temperaturi od 65* prosječna brzina . Tijekom cijelog postupka povremeno miješajte čaj tako da se ravnomjerno osuši. Poklon se mora zadržati u pravcu – možete staviti skewer.

Možete pokušati sušiti čaj prema metodi koju kineski proizvođači koriste za određene sorte čaja. Ova se metoda naziva “klice”. Da biste to učinili, isprva osušite temperaturu 125 – 150* 10 – 20 minuta. Ova temperatura omogućuje vam da se karamelizirate šećerom biljnog soka na gornjem dijelu granula i, kako je bilo, zapečatite ostatak soka iznutra. Zatim suhi čaj, kako je opisano u receptu. Ovu metodu daje lagana aroma karamela i okus.

Također, sušenje Ivanovog čaja može se proizvesti na sobnoj temperaturi kod kuće. Potrebno je položiti fermentirani Ivan čaj na lim za pečenje s malim slojem, kao prilikom sušenja u pećnici, i ostaviti da se osuši dok se potpuno ne osuši i povremeno se sruši. Ova metoda sušenja je duža, jer traje 3-4 dana.

Ako ste sakupili cvjetove Cipra, ne osušite ih zajedno s fermentiranom masom, jer se cvjetovi brže osuše i na temperaturi od 100*c mogu jednostavno izgorjeti. Bolje ih je odvojeno osušiti u pećnici ili e -poštu. sušilica na temperaturi od 50 – 60*od. Suše se prilično brzo.

Dodati ću da je tijekom sušenja u cijeloj kući takva čarobna aroma da bi samo zbog ove trebala kuhati Ivan čaj barem jednom.

6. Skladištenje čaja

Čaj iz Kyradija čuva se na suhom tamnom mjestu u staklenim staklenkama s polietilenskim kapcima, kore breze ili metalnim kutijama, zalijepivši natpis na njima što ukazuje na datum pripreme i stupnja fermentacije čaja.

Čaj u bankama najmanje mjesec dana za tako utemeljenu suhu fermentaciju se održava. Ako pokušate kuhati čaj odmah nakon kuhanja, onda to možda neće impresionirati – još nije infuzirao. Što se čaj duže pohranjuje, to je bolje postaje.

Za svakodnevnu upotrebu, Ivan čaj se može izliti u metalne kutije.

Ivan čaj može se pomiješati sa suhim bojama Kyra, suhih bobica jagoda, malina, borovnica, lingonberryja, metvice, balzama limuna, sove …- Ispada vrlo lijepo, a čaj stječe novi ukus i aromu.

7. Piva čaja

Isperite čisti čajnik s kipućom vodom, izlijte čaj u izračun 1-2 žličice na čašu kipuće vode, izlijte vruću vodu, poklopite ručnikom, pustite da se kuha 10-15 minuta, a zatim sipajte u šalice, bez razrjeđivanja, bez razrjeđivanja s kipućom vodom. A čajnik je odmah sipao drugi put, jer je druga infuzija čaja još ukusnija i mirisna od prvog. Nakon još 15 minuta, ulijte čaj u šalice. Može se skupiti 3-4 puta. Pijte Koporsky čaj vruće, toplo ili hladno. Kada se zagrijava hlađenim čajem, pokušajte ne dopustiti čak ni najmanji ključ pića. Tanka aroma će odmah nestati.

Čaj za kuhanje listova ima svjetliju boju od zrnate. Stoga, ako želite dobiti tamniju infuziju, onda napravite zrnati čaj.

Pijte Ivan čaj bez šećera, jer čini čaj slatke. Okus je vrlo dobar!

Recept za tvrtku Gorodetsky Ivan čaj iz Kyreva iz brošure Margarita Voronina “Gorodetsky Tea – Radost to the Soul, Health – tijelo”.

Dovedite vodu da prokuha kada se mjehurići počnu raspadati od dna . Pripremite dva čajnika – veliki i manji. Ulijte jednu žličicu Ivan-Tea u mali kotlić izračunavanje jedne čaše vode , izlijte kipuću vodu i inzistirajte na 7-10 minuta. Nakon toga, ocijedite u veliki čajnik. Već pari piva izliva kipuću vodu i opet inzistira. I tako – do četiri puta. Posljednji put lišće čaja inzistira na više od tri minute. To je učinjeno kako bi se iz Ciprag izdvojili korisne sastojke s Cipra. Poznati hanerol, koji promiče prevenciju zloćudnih bolesti, izvlači se treći ili četvrti put.

To je sve, naš Ivan čaj je spreman! Kad ga prvi put isprobate, nemojte odmah pokušavati usporediti okus s nečim već poznatim, ne pokušavajte razumjeti kako to izgleda. Čaj s Cipra ne izgleda kao ništa, on ima svoj ukus, svoj i jedinstven. Ovaj ukus i uživajte!

Ako je većina biljaka bogata vrhovima ili korijenima, tada se Kiprey daje ljudima. Naši su preci jeli poput krumpira bogatog korijenom škroba ivan-tea. Od mljevenog sušenog korijena pečeni kruh. Listovi su išli na juhu od kupusa i čaj. Jastuci i madraci bili su prepuni cvjetnim pahuljicama. Dva metra stabljike su slomljene u vlakna, gruba platna su obrađena i utkana iz njih dakle, njegovo je ime drugo ime – Divlji lamen . Osim toga, Kipli je dobro poznata biljka meda. Od hektara trajektnih gustina, pčele su dopirale do tisuću kilograma meda.

Naravno, nekolicina će htjeti obraditi stabljike na platnu ili peći kruh iz korijena. Ali kuhati ozdravljenje i samo ukusan čaj za sve.

Čaj s Cipru u rusu pio od vremena.

U vrućini je ugasio žeđ, zagrijan u hladnoći, bolesno – izliječen, umoran – Bodril….

Najviše takvog čaja sakupljen je u selu Koporye u blizini Sankt Peterburga. Stoga su počeli zvati piće, a kasnije i sam Ivan-tea, čaj Koporskie.

Stotine kilograma Ivana Chaija iz Koporye ostalo je unutar države, a velika je izvezena. U inozemstvu, čaj Koporsky bio je poznat kao perzijski tepih, kineska svila i damask čelik. Jednom riječju, personificirana Hrvatska, bio je njegov zaštitni znak.

Zanimljiva činjenica – Indijski čaj iz njenih ogromnih plantaža, Velika Britanija, a sama je radije pila Koporsky, godišnje kupujući od ruske desetine tisuća kilograma. Zašto je to? Možda zato što se sofisticirani britanski Hrvatski čaj činio ukusnijim i korisnijim od uzbudljivog i pehara indijskog pića.

No, popularnost proizvoda Koporsky postupno se pokazala tako velikom da je počeo potkopati financijsku snagu Tea Company East India Tea Company. Tako snažan konkurent na tržištu čaja, vlasnici tvrtke više nisu mogli stajati. I na kraju su indijske plantaže postigli svoje: trgovina čajem Koporka u Engleskoj je suspendirana. Postupno su se Europljani sve više navikli na azijski proizvod. A prvi svjetski rat koji je ubrzo započeo, tada je listopadska revolucija, civilna milija i ekonomska blokada Rusije dovršila svoje crno djelo: Proizvodnja ruskog čaja u Koporyeu praktički je uništena. Postupno, čak i njegovo spominjanje počelo je ostavljati sjećanje na ljude. Općenito, Hrvatska od tada nikada nije proizvela i pila svoj lijepi, iscjeliteljski, jedinstveni čaj. A sada veliko nacionalno bogatstvo ostaje gotovo bez vlasnika.

Ali ipak, u 90-ima prošlog stoljeća započelo je oživljavanje bivše slave Ivana-One. Sve više i više entuzijasta-proizvođača ovog prvobitno ruskog pića. Sve više i više ljudi savladava drevni recepti i sama beru Ivan čaj i svoje voljene osobe.

Što je privuklo Ivana Tchay Connoisseurs?

Pa, prvo, s vašim nenadmašnim ukusom i aromom. Drugo, njegov sastav.

Postoje vitamin C u nadzemnom dijelu Ivana-One ovaj antioksidans na Cipru je 6,5 puta više nego u limunima , karotenoidi prethodnici vitamina A , vitamina grupe B polisaharidi , pektini, klorofil, tannini do do do do do 20 % , organske kiseline, fitosteroli uključujući beta-sitosterin , triterpenoidi, kumarine, flavonoide uključujući querecetin i logorsku vatru , malu količinu alkaloida, kao i makro • i elemente u tragovima posebno visoke koncentracije u Ivanovali listovima Ivanofili Čaj, bakreni i manganski čajevi također su sadržani u lišću i cvjetovima Cipra u značajnoj količini kalija, natrija, kalcija, magnezija, bor, nikla i titana .

Ugodan okus i aroma, piće temeljeno na kuhanom Ivana-One ne samo da savršeno ugasi žeđ i u vrućoj i hladnoj , već ima i širok spektar liječenja, tonovima, ublažava umor, daje snagu i energiju.

Piće na temelju Ivana-One ne sadrži u svom sastav kofeina štetno za ljudsko zdravlje, oksalnu kiselinu i purinu, za razliku od crnog čaja ili kave.

Uz redovnu upotrebu, dekocije i infuzije Ivan-TEA:

• Poboljšati sastav krvi uključujući doprinos povećanju razine hemoglobina . Ivan čaj s redovitim uporabom pomaže obnavljati normalnu ravnotežu krvi na bazi kiseline. Željezo, vitamin C sadržano u sastavu vitamina Ivan-Th. B, bakra, mangana, nikla, poboljšava hematopoetsku funkciju;

• povećati učinkovitost asimilacije hranjivih sastojaka iz konzumirane hrane, a također pomaže u poboljšanju razmjene ugljikohidrata i lipida;

• imaju protuupalne i baktericidne učinke, povećavaju učinkovitost prevencije i liječenja zaraznih i upalnih bolesti;

• BITIFIKIČNO utjecati na funkcionalno stanje prostate i drugih organa muškog genitourinarnog sustava, doprinose povećanju potencijala i poboljšanju erektilne funkcije. Bogati beta-sitosterin Ivan čaj odavno je u narodnoj medicini već poznat kao “muška trava”, to jest kao ljekovita biljka koja pomaže u poboljšanju zdravlja muškog zdravlja;

• doprinijeti obnovi normalnog krvnog tlaka;

• Smanjite povećanu ekscitabilnost središnjeg živčanog sustava, pomažite u uklanjanju nesanice, glavobolje i posljedica psiho -emocionalnog stresa. Ivan-Tea je učinkovita prirodna tableta za spavanje, ne uzrokuje, za razliku od farmaceutskih lijekova tableta za spavanje, ovisnosti i bez nuspojava;

• Doprinos uklanjanju zatvor, omotavajući, protuupalni i zaštitni učinci na sluznicu želuca i crijeva, doprinose brzom zacjeljivanju gastrointestinalnih sluznih membrana zahvaćenih upalno-unorčanom procesom gastrointestinalnog traktata,

• obnoviti optimalnu ravnotežu crijevne mikroflore;

• imati koleretski učinak;

• pokazati antivirusnu i anti -alergijsku aktivnost;

• Aktivirajte procese granulacije i epitelizacija oštećenih područja kože. Svojstvo zacjeljivanja rana posjeduje takve komponente Cipra kao tanini, karotenoidi i klorofil;

• Imajte umjereni analgetski učinak. Miješanje boli olakšavaju flavonoidi, sluz, magnezij i alkaloidi sadržani u lišću i cvjetovima;

• pridonijeti jačanju laktacije i poboljšanju kvalitete majčinog mlijeka;

• Doprinos čišćenju tijela toksina i toksina. Svojstvo “čišćenja” Ivane uglavnom je posljedica lišća i cvjetova flavonoida i pektina;

• poboljšati rad endokrinog sustava;

• Imati antioksidacijski učinak, smanjiti rizik od razvoja onkoloških bolesti znanstvene studije otkrile su sadržaj uskog složenog sloja haunerola na Cipru, koji se očituje antitumorsko djelovanje ;

• doprinijeti poboljšanju stanja kože i spriječiti njegovo prerano starenje. Postoje tvari u lišću i cvjetovima Ivana, pridonoseći prirodnoj sintezi kolagena, što koži daje elastičnost i elastičnost.

Redovita upotreba dekocija i infuzija na temelju Ivana-One povećava učinkovitost prevencije i liječenja:

• Anemija nedostatka željeza;

• Gastritis s povećanom kiselošću, čirima u želucu i dvanaesniku, kolitis, enterokolitis, kolelitijazu, holecistitis, kolecistoholangitis, kolangitis, hepatitis, ciroza, pankreatitis;

• Bolesti muškog genitourinarnog sustava prostatitis, adenomi prostate itd. ;

• ženska i muška neplodnost;

• arterijska hipertenzija, kardiouroze neurocikularna distonija ;

• bolesti bubrega i mokraćnog mjehura uključujući urolitijazu i cistitis ;

• bolesti respiratornog trakta uključujući plućnu tuberkulozu, kronični tonzilitis, sinusitis i akutne respiratorne infekcije uzrokovane virusom gripe ;

• Bolesti slezine;

• Dermatološke bolesti alergijski dermatitis, psorijaza, ekcem, furunkuloza, akne itd. ;

• giht;

• Herpes.

A također Ivan čaj pomaže probuditi rođenje genetsko pamćenje, posebno sastavljeno i izrađeno vlastitim rukama.

Impresivan popis korisnosti, zar ne? Ali to nije sve.

Prije gotovo pola stoljeća, jedna vojska Lenjingrada sudjelovala je u nuklearnim suđenjima u Kazahstanu. Tamo je dobio fer dozu zračenja. Pokušao je sve dobro poznate metode liječenja, ali oni su bili neučinkoviti. A iz ljekarne netko mu je donio Ivan čaj. Dogodilo se čudo: bolest je prestala u samo nekoliko dana. Njegovi drugovi, koji su dobili istu dozu, odavno su umrli. I preživio je. Tada se sjetio da je njegova baka posjedovala mnoge pekare U Zagrebu, u kojoj se također prodavao koporijski čaj. Za prodaju dobivenu od prodaje, njegova baka sagradila je pet crkava U Zagrebu. Dvojica su preživjela do danas – u blizini metro stanica Sokolniki i Sokol. Ogromnim veličinama i sjajem ovih hramova, može se prosuditi prihod koji je dao Ivan.

I za kontrast – o indijskim, cejlonskim i kineskim čajevima.

Biološki aktivne tvari kofein, teobromin i teofilin ​​smješteni u zelenom i crnoj čaju mogu povećati pritisak, umjetno stimulirati proizvodnju nekih hormona, imaju diuretičko diuretičko svojstvo. Diuretici, kao što znate, imaju jednu lošu nuspojavu – dehidraciju, pranje važnih soli iz tijela i doprinose trombozi.

Pored kofeina, obični čaj sadrži teofilin. U određenim količinama korisno je za tijelo, posebno za bubrege, respiratorne organe, krvne žile i druge. Ali to je kontraindicirano za ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, čira i kiselosti u želucu-šteta čaja za ovu skupinu ljudi je najuočljivija, budući da teofilin doprinosi povećanoj proizvodnji želučanog soka, koji šteti epitelu od želuca, pogoršavajući njegovu bolest. Iz istog razloga, oni ne preporučuju piti čaj na prazan želudac, čak i zdravi ljudi u tom pogledu.

Postoje dokazi da obični čaj može negativno djelovati na kosti, uništavanje kalcija – koštano tkivo je tanje, a to može pridonijeti razvoju osteoporoze. Pored toga, čaj je u stanju uništiti zubnu emajl, što neizbježno dovodi do karijesa.

Tjerka je za žene tijekom trudnoće određena šteta za žene. Činjenica u istom kofeinu. Pored toga, čaj ometa asimilaciju vitamina B9 folna kiselina , što je vrlo važno za normalan razvoj fetusa.

Također je otkriveno da za osobe s niskim krvnim tlakom upotreba običnog čaja može uzrokovati još više smanjenja, kao rezultat toga, može se primijetiti slabost, slabost, zamračenje u oči.

Štetu od čaja mogu nanijeti ne samo komponente koje su uključene u zdravlje koje uključuje. Postoji i ljudski faktor – nepoštenost proizvođača ili dobavljača. Postoje slučajevi kada proizvođači dodaju boje i okuse klasičnom čaju, što podrazumijeva potpunu prirodnost.

A za pakiranje u vrećice, granularni ili mali listovi čaj, čaj nije najkvalitetnije ili samo čajna prašina.

Dakle, usporedbe se ne zalažu za strani čaj….

Iskreno vjerujemo u oživljavanje Ivana čaja u cijeloj Rusiji. I da je dan blizu kada će originalno rusko piće opet biti u svakoj kući!

Pij, pij zdravlje

Čisti svježi Ivan čaj,

Pijte rusko prostranstvo,

Aroma ljekovitih čarolija!

Ne možete bolje pronaći čaj,

Usvijetlite samovar!

Na rođendan, na dan vjenčanja,

Kako ne ići liječnicima,

Za ljubav i Boga za

Pijte dobar Ivan čaj!

Kako ne znate anksioznost,

Spavajte mirno noću,

Pijte često, pijte puno,

Zajedno pijte Ivan čaj!

Svetlana Potolskaya

Bilješka:

“Čisto” vrijeme za zapošljavanje u pripremi serije zrnatih Ivana-One:

jedan. Zbirka lišća bez vremena za cestu – 10 minuta.

2. Poplava lišća polaganje lišća i njihovo skretanje – 3 minute.

3. Mljevenje lišća na brusilici mesa – 15 minuta.

četvero. Fermentacija vlaženo sušeno tkivo, kontrola nad mirisom, bojom i kraj fermentacije – 3 minute.

5. Sušenje Ivan-chi postavljanje lišća na lim za pečenje, periodično miješanje, smanjenje temperature, prebacivanje lišća u vrećicu za sušenje i obješenje na ulicu -5 minuta.

6. Slanje čaja na pohranu izlijevanje Ivana-One u spremnik, potpisivanje naljepnice -2 minute.

Ukupno – 38 minuta.

Odlazak od čaja: Težina sakupljenog lišća – 1,2 kg. Količina gotovog čaja je 1 litara. Težina gotovog čaja – 270 gr.

četvero. YouTube video hosting – // youtube.Com/Watch?v = d5z0xs2ozke, // youtube.Com/Watch?v = d0wkptev9pq, // youtube.Com/Watch?v = rku9efpasjs

5. Vlastito iskustvo.

6. Poezija.Ru – Nacionalni poslužitelj moderne poezije // Stihi/2010/06/211/265

7. Video film o Ivan Tea Videos195215706?Z = video6454475_456239082%2FPL_195215706_-2

osam. Grupa u kontaktu: sav zdravlje i mir

>