Dječji jelovnik Marine Mogilevske i Interneta

U studiju “Gastronom” održana je kulinarska majstorska klasa uz sudjelovanje glumice Marine Mogilevske. Zajedno s kuharicom Iljom Saburovom, pripremila je dva dječja jela u Minu-minu-multivarku minu-kašu s orasima i kašu od skute. Istodobno,” Zvjezdani “gost podijelio je svoje tajne “kuhinje”.

Glumica serije “Kuhinja” otkrila je svoju kulinarsku tajnu

Sudionici majstorske klase kuhali su u dva multivarka odjednom. Istodobno, svaki je uređaj kontroliran pomoću pametnog telefona, nakon što je na telefon preuzeo potrebne recepte. Za izradu jela trebalo je samo pola sata. Pomažući kuharici, Marina Mogilevskaja otkrila je da kod kuće kuha za trogodišnju kćer mašu.

“Od vrućih kotleta ili mesnih okruglica svaki dan, od različitog mesa-zeca — piletine, puretine. Maša ima tri godine i odbija jesti meso u komadu, mora sve pomicati. Mljeveno meso sam uvijam, izmišljam umake. Kad odem, napravim to odmah na tjedan dana i stavim u zamrzivač. Kuham kolače od sira, tepsije, pečem jabuke s orasima i medom, ujutro-žitarice. Ne vjerujem nikome, sve radim sama — dadilja ne kuha kod mene. A kći ne jede ništa ako je nije pripremila majka”, istaknula je Marina Mogilevskaja.

Prema glumici, originalna i zanimljiva prezentacija važna je u hrani za dijete, što od roditelja zahtijeva znatnu maštu. Na primjer, Marina Mogilevskaja predložila je ukrašavanje rezultirajuće tepsije od svježeg sira svježim bobicama i orasima. Zvijezda serije “Kuhinja” naglasila je da se s rođenjem kćeri njezin jelovnik također dramatično promijenio.

“Prije je bilo nemoguće natjerati me da jedem parnu pljeskavicu, a sada u tome nalazim svoj šarm, okus proizvoda.”. Svaki dan pripremam juhu od pirea od različitog povrća-stavljam sve u hladnjak. Sjajno je ako postoji bundeva – uvijek daje lijepu boju i ugodan okus. Prvo povrće kuham u dvostrukom kotlu, a zatim miješam mikserom. Možete dodati sol, papar, parmezan, a djetetu-malo maslinovog ulja. Ukusno i zdravo”, dodala je glumica.

Marina Mogilevskaja primijetila je da će sada multicooker postati njezin stalni pomoćnik u kulinarskim brigama. Osim toga, glumica je rekla da je tijekom rada na projektu “Kuhinja” naučila puno novih stvari, na primjer, naučila kuhati škampe u konjaku, savladala neobične načine ukrašavanja i posluživanja jela. Usput, njezin dragocjeni san je otvoriti vlastiti restoran s francuskom kuhinjom. U međuvremenu, glumica mazi obitelj i prijatelje svojim krunskim jelima, uključujući pitu od patlidžana.

“Vrlo jednostavno, fantastično ukusno i lijepo.”. Uzmite lisnato tijesto bez kvasca, možete ga kupiti, na tijesto stavite feta sir ili fetaks u tankom sloju, na vrh stavite sloj patlidžana u kolutiće, sloj rajčice također u kolutiće, a na vrh malo luka. Obavezno na vrhu timijana — ako postoji svježa, ali možete i sušena. Malo smo posolili, čekamo 25 minuta i kolač je spreman”, podijelila je recept Marina Mogilevskaja.

Događaj je završen degustacijom. Gost je predstavio prigodnu potvrdu o sudjelovanju u majstorskoj klasi i multicooker-aparat za kruh.

Recepti za jela pripremljena na kulinarskoj radionici u Classu:

Griz kaša s orasima

Sastojci:

• 0,5 više čaša griza
• 0,5 multistakana oraha
• 500 ml mlijeka
• 1 st. l. šećer
• 100 g maslaca

Priprema:

1. Pripremite spor štednjak i sastojke.
2. Orahe nasjeckajte nožem u grube mrvice.
3. Nakon što postavite način rada “Multipovar Continental”, slijedite sve točke detaljnih uputa.

• 1 korak — 160 nasa C, 5 min. U zdjelu stavite nasjeckane orahe i pržite uz miješanje.
• 2. korak-140. Ulijte mlijeko i dovedite do vrenja. Kad voda proključa, prijeđite na sljedeći šećer i pripremite griz.
• 3. korak-100. Ulijte griz u tankom mlazu, promiješajte, kuhajte do kraja programa.

1. U kašu dodajte šećer i maslac. Promiješati. Odmah rasporedite na tanjure.

Recept za sporo kuhalo 0125.

Tepsija od skute

Sastojci:

• 650 g svježeg sira
• 2/3 St. griz
• 2 jaja
• 2/3 St. mlijeko
• 3 st. l. šećer
• 1/4 h. l. soli
• 1/2 h. l. Soda

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom i solju, dodajte griz i svježi sir, sodu, ulijte mlijeko i promiješajte.
2. Otopite malu količinu maslaca 110., tlak , a zatim ulijte pripremljenu masu u zdjelu. Masa tepsije više ne bi trebala biti tekuća.
3. Da biste dobili lijepu zlatnu kutiju, morate postaviti temperaturu na 160 3 min. . Tepsija je spremna!

Recept za sporo kuhalo 0125.