Od 23. do 26. rujna U Zagrebu je održana međunarodna izložba asa-glavni izložbeni projekt u segmentu asa u Rusiji i zemljama ZND-a, u okviru koje je talijanska tvrtka asa predstavila nove proizvode profesionalne opreme. Ključni proizvod bili su parni kombinati1050 IA650 iapa na 6 i 10 razina-nova oprema za ugostiteljstvo.
Na izložbi asa asa 2014 na štandu asa, dva eminentna kuhara okupila su se u kulinarskom dvoboju braneći čast dviju zemalja-Italije i Rusije. Borba se vodila Ozbiljno, strasti su ključale, jela su se pripremala jedno za drugim pred zaprepaštenom publikom, a poznati šoumen i dugogodišnji prijatelj marke Andrej Malakhov rezimirao je rezultate.
Kako bi se naglasile prednosti ovih modela i jasno demonstrirala njihova funkcionalnost, na štandu tvrtke održan je kulinarski dvoboj između dva poznata kuhara.
Talijansku kuhinju predstavio je Maurizio Romagnoli, koji već 30 godina utjelovljuje talijanske recepte u kulinarska remek-djela. Osim što je radio u raznim restoranima diljem Italije, Maurizio je bio osobni kuhar grofice ide Rossi di Montelera. Rusku kuhinju predstavio je istraživač ruske tradicije, osnivač fonda za očuvanje ruske kuhinje “Ruska kuharica”, poznati kulinarski stručnjak Maksim Cheernikov.
Što sudionici borbe jednostavno nisu izveli kako bi iznenadili publiku i osvojili srce strogog suca Andreja Malakhova. Pravi tiskani medenjaci na daskama i Tel u tijestu od raži Maksima trebali su osvojiti njegovu punu naklonost. No, talijanska je strana odgovorila jednako čudesnom janjetinom u umaku od karamele i jabukama u košulji s umakom od jagoda. I sva ta gastronomska čuda pojavila su se u trenu — kuhari su imali samo sat vremena da pripreme svoja jela i priušte im TV voditelja. Andrei je imao težak izbor: boja i tradicija obje kuhinje bili su savršeno prikazani. Na kraju je proglašen neriješen rezultat.
Nakon što se dugo etablirao ne samo na tržištu kućanskih aparata, već i u profesionalnom segmentu, na izložbi je predstavio i druge nove proizvode namijenjene ugostiteljskoj industriji. Nove konvekcijske pećnice, kao i linija perilica posuđa, koje imaju napredne tehnološke karakteristike, ugodno su iznenadile ugostitelje, kuhare i slastičare, dobavljače i sve ostale koji biti u toku s najnovijim trendovima u restoranskom poslovanju i trendovima kuhanja.
Upečatljiv ukras štanda bili su elegantni crni hladnjaci iz kolekcije “stil 50-ih”, kao i nepromjenjivi kompaktni azi5 u boji britanske zastave.
Koji su se to kulinarski majstori takmičili s Andrejem Malakhovim na ASA 2014? Kakva jela su pripremili i tko je bio pobjednik? Želio bih saznati više o tom kulinarskom dvoboju, jer zvuči vrlo zanimljivo!