Anatomija Nape — koju odabrati?

Tehničko znanje o svijetu mala djeca često započinju s onim što je pri ruci-novim strojem ili lutkom. I vrlo brzo gube interes za “svojstva”, pokušavaju spoznati “bit”, drugim riječima, saznati što je unutra. Igračke se rastavljaju, a zatim ponovno sastavljaju, ali s stečenim znanjem i hrpom” dodatnih ” dijelova . Ovaj nas pristup nije ostavio ravnodušnim, nastavljajući razgovor o kapuljačama, također smo odlučili, nakon dubokog zarona u temu dizajna, pogledati unutra i razumjeti tehničku opremu.

ODVOJITE SE ILI LETITE U KRUG?

Napa je odavno postala jedan od najčešćih atributa moderne kuhinje. Bez nje bi se mirisi kuhanja slobodno širili po cijeloj kući, ali ovaj uređaj djeluje kao “hvatač” pare štednjaka i stoga jamči ugodno okruženje za život.

Napa se nalazi iznad ploče za kuhanje, uvlači zračne struje koje se dižu iz lonaca i tava, a s njima i ugodne i ne baš mirise, čitav “buket” raznih tvari, mikroskopske kapljice masti i čađe. Sva ova smjesa prolazi kroz filter koji odvaja čestice masti iz nje, zbog čega se naziva hvatanjem masti.

Sljedeća faza može se provesti prema dva “scenarija”. Prema prvom-protok se izvodi iz kuhinje u ventilacijsku osovinu. Takav rad uređaja naziva se-slavina.

Prema drugom, zrak se usmjerava na drugi filter-ugljen, gdje se sva ostala onečišćenja adsorbiraju, nakon čega se zrak vraća u prostoriju.

Taj se postupak naziva recikliranje. Riječ “recikliranje” latinskog je podrijetla. “Re” je iz interneta, to jest ponovljiva radnja i “cirkulacija” je iz interneta, to jest kružna rotacija. Prema “Velikoj sovjetskoj enciklopediji”, ” višestruki potpuni ili djelomični povratak protoka plinova, tekućina ili krutih tvari u tehnološki proces, instalaciju, aparat itd.”.

Nape mogu imati strogu “specijalizaciju”, najčešće se to odnosi na uređaje dizajnirane za rad u načinu ispuštanja. Većina modela može se koristiti u bilo kojoj od dvije mogućnosti.

Dva scenarija za napa

	Uvjeti	Značajke	Održavanje
Povlačenje	Prisutnost zasebnog ventilacijskog otvora	Potpuno korištenje performansi Nape. Stalno ažuriranje volumena zraka u kuhinji.	Čišćenje ili zamjena filtera za masnoću
Recikliranje	Nedostatak dodatnog ventilacijskog otvora. Kupnja kompleta ugljičnih filtera i njihova ugradnja	Smanjenje performansi uređaja zbog gubitaka tijekom prolaska ugljičnih filtera, otuda i potreba za odabirom snažnije jedinice. Nedostatak obnovljive količine zraka, a time i gubitak topline.	Čišćenje ili zamjena filtera za masnoću, zamjena filtera za ugljen.

ŠTO JE UNUTRA

Uređaj nape, na prvi pogled, ne čini se osobito složenim. Evo njezinih glavnih dijelova:

– turbina,

– apsorber zvuka,

– filter za masnoću,

– kanali,

– anti-povratni ventil,

– ugljični filter,

– upravljački sustav,

– rasvjeta,

– kućište.

RAŠIRIMO “SRCE” NA LOPATICE TURBINE

Ispušna turbina ili ventilator glavna je radna jedinica uređaja, njegovo “srce”. Stvara potrebnu razliku tlaka na ulazu i izlazu, što osigurava usisavanje zraka. Sama ova jedinica sastoji se od motora i elemenata koje pokreće u rotaciju.

Ventilatori se razlikuju u dizajnu, osim toga, kroz sebe preusmjeravaju zračne struje na različite načine, što određuje njihova imena: aksijalni, radijalni, tangencijalni.

U aksijalnom hvatanju zraka vrši se impeler-kotač u cilindričnom kućištu, koji se sastoji od nekoliko lopatica. Rotor je nanizan izravno na osovinu motora pod blagim kutom . Dok se okreću, lopatice hvataju protok zraka i usmjeravaju ga duž osi ventilatora.

Aksijalne turbine su skromne veličine, tako da se mogu ugraditi čak i u najkompaktnije uređaje. Istodobno, učinkovitost ovih uređaja prilično je visoka.

Pogonski element radijalnih ili centrifugalnih ventilatora također je kotač. Izgleda kao cilindar, ali umjesto zidova ima lopatice. Pričvršćeni su na ravne diskove, a oni su zauzvrat nanizani na osovinu motora kroz glavčinu. Kada se kotač lopatice okreće, zrak se kreće duž radijusa od središta do periferije i komprimira se pod djelovanjem centrifugalne sile. Kućište ventilatora je spiralno, kroz njega prolazi mlaz zraka pod pritiskom.

Lopatice turbine mogu biti orijentirane naprijed ili natrag, svaka opcija ima svoje prednosti. Ako se u dizajnu koriste lopatice savijene prema naprijed, tada će dimenzije kotača biti manje. Za rad će biti potrebne niže brzine i, sukladno tome, razina buke bit će skromnija. No, ventilatori s lopaticama okrenutim prema natrag smanjuju potrošnju energije oko 20% uštede , osim toga, lojalniji su preopterećenju.

U tangencijalnim turbinama kretanje zraka odvija se u ravnini okomitoj na os rotacije. Kotač ovih ventilatora gotovo je isti kao i radijalni s naprijed zakrivljenim lopaticama. Slično je i kućište, ali ima mlaznicu na ulazu protoka zraka i difuzor na izlazu. Mlaznica usmjerava zrak prema unutra, a difuzor mu daje ubrzanje, postavlja smjer kretanja. Međutim, za razliku od radijalnog, usisavanje se događa cijelim područjem frontalne zone turbine, a ne s kraja, što rezultira ravnim, ujednačenim mlazom zraka. Tangencijalni ventilatori imaju kompaktne dimenzije, visoku učinkovitost.

KOLIKO ĆEMO PUMPATI?

Važan pokazatelj rada turbine je njezina produktivnost. Ovaj parametar pokazuje koliko se zraka ispumpava u jedinici vremena. Mjerenja su u kubičnim metrima na sat. Za sebe se potrebna izvedba određuje formulom:

M=Phvh10+20%, m — snaga Nape, P — površina kuhinje, B — visina stropa, 10-koeficijent koji odgovara normi SES-a za obnavljanje zraka u kuhinjskim prostorijama 10 puta na sat , povećava se za 20%, za toleranciju otpora zraka.

Tehničke karakteristike obično označavaju dvije znamenke-snagu nape sa slobodnim izlazom, odnosno bez spajanja zračnog kanala, i s opterećenjem u obliku koljena koje se diže za 30 cm i odlazi u stranu za 1 m. U načinu recirkulacije snaga će biti manja.

FILTERI SA I BEZ GUBITKA

Prva prepreka na putu protoka zraka koji usisava ekstraktor su filteri za masnoću. Ovo je obavezan atribut svih pročistača zraka bez iznimke.

U većini uređaja lako se mogu vidjeti — nalaze se na granici zone ograde. Modeli s perimetralnim usisavanjem imaju filtre unutar, iza ukrasne ploče. Kao i svaka prepreka, filtri smanjuju snagu Nape.

Hvatači masti dolaze u dvije vrste: jednokratni i trajni. Jednokratni proizvodi izrađeni su od visoko poroznog akrila, netkanog materijala, sintetičkog zimzelera. Izgledaju filtri poput prostirki od filca. Otprilike jednom u 1-2 mjeseca potrebno ih je zamijeniti novim.

Trajni ili višekratni filtri izrađeni su od aluminija ili čelika. To su kasete s nekoliko perforiranih ili mrežastih slojeva ugrađenih u okvire. Svaka 2-3 mjeseca kasete je potrebno izvaditi iz nape i oprati ručno ili u perilici posuđa.

Budući da filtri zahtijevaju pažnju, njihove dimenzije trebaju biti dovoljno prikladne za sve manipulacije korisnika — uklanjanje, pranje, sušenje. Stoga se u napa ne može koristiti jedna velika, već dvije ili tri, a ponekad i četiri kasete.

Princip rada filtera je vrlo jednostavan. Turbina usisava zrak unutar kućišta. Prolazi kroz kasete, u njima se protok raspršuje, “gledajući” u brojne rupe-stanice, tanki mlazovi slijede Unutar filtra, neprestano mijenjajući smjer svog kretanja. Kao rezultat toga, zahvaljujući ovom” ukrašenom putovanju”, na zidovima filtra ostaju sitne kapljice masti, a zrak očišćen od njih juri u ventilator.

Kao što možete zamisliti, metalne kasete mogu biti” izvrstan ” izvor buke. Stoga inženjeri traže još jednostavnija i učinkovitija rješenja. Jedan od već održanih bio je sakupljač masti-spremnik u kojem se nakupljaju nečistoće. Protok zraka u ovom se slučaju čisti centrifugalnom silom kao u usisavačima . Važno je da nema gubitka snage i dodatne buke.

CIJEV MORA ODGOVARATI PODACIMA O PUTOVNICI

Ako slijedite protok zraka unutar nape, tada će njegovo posljednje i kratkotrajno” utočište ” biti zračni kanal. Zračni mlaz, nakon što se riješi masne prljavštine, juri izravno unutar ventilatora, a zatim, zaobilazeći protupovratni ventil, kroz cijev ulazi u ventilacijsku osovinu.

Anti-povratni ventil je vrlo korisna stvar koja je vrsta zračnog čuvara. Omogućuje protok zraka samo u smjeru iz kuhinje i sprječava njegovo kretanje unatrag ako napa nije uključena.

Dva su čimbenika relevantna za cjevovode Nape — dimenzije i materijal. Učinkovitost cijelog uređaja i razina buke koju proizvodi uvelike ovise o tome od čega je izrađena cijev. Fleksibilne valovite cijevi su pristupačne, ali njihove brojne harmonike smanjuju performanse jer pružaju otpor protoku zraka.

Aluminijske cijevi ispunjene pokretnim zrakom stvaraju neugodno šuštanje. Ali polivinilkloridni kanali su najprikladniji, gotovo ne stvaraju buku, štoviše, glatka površina ne utječe na radne karakteristike.

Presjek cijevi može biti okrugli ili pravokutni, važno je da površina poprečnog presjeka cijevi odgovara podacima o putovnici, jer uzima u obzir mogućnosti motora. Tijekom svog rada, napa nastoji ukloniti određenu količinu zraka. Sužavanje kanala uzrokovat će da uređaj za to zahtijeva veliku snagu. Kao rezultat toga, napa će stalno raditi na granici mogućnosti, povećat će se buka koju uređaj emitira, a što je najvažnije, povećat će se trošenje motora.

Pri izračunavanju duljine cijevi mora se uzeti u obzir da zračni kanal treba biti što kraći i s najmanjim brojem zavoja, jer svaki lakat smanjuje performanse izvlačenja za 7-15%. Idealna duljina nije veća od 5 metara, ako postoji jedan zavoj, tada je već 3,8 m, a dva-2,6 m.

PROMIJENITE UGLJIČNE FILTRE 4 PUTA GODIŠNJE

U načinu recirkulacije, isti dio zraka koji je ušao u haubu vraća se u kuhinju. Za temeljitije čišćenje koriste se ugljični filtri. Protok zraka pročišćen zamkama masti ulazi u turbinu, na izlazu iz nje postavljaju se ugljični filtri.

Njihov glavni i jedini radni “agent” je aktivni ugljen, koji je jedan od najpristupačnijih i najučinkovitijih apsorbera. Upija vrlo fine nečistoće: razne kemijske spojeve, mirise, dim.

Otprilike 4 mjeseca rada i sve površine zrna ugljena su začepljene — vrijeme je da filtar promijenite u novi.

Tvrtka Mara koristi dugotrajni ugljični filtar dizajniran da traje tri godine. Jednom svakih nekoliko mjeseci treba ga prati u stroju, sušiti u pećnici i ponovno je spreman za rad.

NAPA JE POZVANA U PAMETNI DOM

Upravljački sustav bilo kojeg uređaja svojevrsni je način pronalaženja zajedničkog jezika između korisnika i uređaja. Nape su opremljene s dvije vrste sustava — mehaničkim i elektroničkim. Mehanički je gumb, gdje se načini rada odabiru pritiskom na željeni gumb, kada se funkcija aktivira, ostaje udubljena ili klizač-izbor se događa kada se klizač pomakne udesno ili ulijevo u željeni položaj. Radi praktičnosti, ploča može biti opremljena indikatorom.

Raznovrsnija i zanimljivija kontrola elektronike. Proizvodi se pomoću pseudosenzorskih tipki nakon pritiska ponovno se podižu u prvobitni položaj , senzora koji reagiraju na dodir ploče, daljinskih upravljača i senzora koji reagiraju na svjetlost, toplinu, kretanje.

Elektroničke ploče imaju pozadinsko osvjetljenje gumba uključujući višebojne , digitalne i tekstualne zaslone za prikaz informacija o radu ili posebnih podataka vrijeme, onečišćenje filtera, temperatura zraka, vlaga . Neki modeli imaju vezu sa sustavom “pametne kuće”, mogu biti opremljeni malim zaslonom za gledanje filmova, pa čak i imaju pristup internetu.

Međutim, najvažniji i glavni zadatak upravljanja je odabir brzine jedinice. Najčešće se postavljaju tri brzine — prva – s najnižom razinom buke i optimalnim performansama, koristi se za sporo uklanjanje malih onečišćenja.

Drugi – s prosječnim parametrima, a treći-s maksimalnom brzinom za hitne slučajeve. Ali ponekad ima više brzina — četiri ili pet, pa čak i sedam. Performanse za svaku od njih određuju inženjeri u razvoju na temelju veličine prostorije. Još jedna neophodna kontrola je uključivanje rasvjete.

SJAJ UVIJEK

Ponekad se napa naziva “najskuplja svjetiljka u kuhinji”. Uostalom, osvjetljenje zone za kuhanje važna je komponenta njegovog rada. Kao izvori svjetlosti koriste se razni elementi: žarulje sa žarnom niti, halogeni, fluorescentni, neonski i optički. Obično se svjetiljke postavljaju u nizu duž jednog ili dva kunaa Nape. Model osvijetljen po cijelom obodu izgleda zanimljivije.

Osvjetljenje se također može kontrolirati elektroničkim sustavima. U tom slučaju postaje moguće promijeniti intenzitet zračenja, usredotočiti ga. Ako postoje senzori, svjetlo se može uključiti na određenoj razini osvjetljenja i automatski isključiti.

TEHNIKA JE IZNUTRA, A DIZAJN IZVANA

Sve gore opisano “kućanstvo” nalazi se unutar kućišta uređaja. To je nosiva konstrukcija za turbinu, na nju su pričvršćeni filteri za masnoću, upravljačka jedinica je instalirana na prednjoj ili bočnoj ploči, a pozadinsko osvjetljenje je postavljeno odozdo.

Kućište je izrađeno od plastike ili metala. Najpopularniji metali su nehrđajući čelik i aluminij, u skupim modelima koriste se bakar i mesing. Funkcionalni i dekorativni elementi izrađeni su od stakla modernog dizajna , drveta rustikalno i polimera.

DA, JESMO LI STVARALI BUKU?

Buka koju stvara kapuljača tijekom rada jedan je od najvažnijih iritantnih čimbenika, pa je ovaj parametar uvijek u središtu pozornosti programera.

Prvi” dobavljač ” zvukova uređaja je ventilator, možete smanjiti njegovu buku:

– strukturno, odnosno odabirom optimalne vrste ventilatora i samog motora. Na primjer, motori sa zatvorenim namotom a postoje i otvoreni i poluhermetički i posebni ležajevi koji rade gotovo nečujno. Impeleri ventilatora izrađeni od metala lakše postižu ravnotežu-još jedan faktor.

Manje vibriraju, a time i stvaraju zvukove, kompaktne turbine. Dizajnerska rješenja uključuju i alternativni sustav usisavanja zraka po obodu usisnog područja. Zrak se ne uvlači po cijelom njegovom području, već kroz uske pukotine, dok se brzina protoka već povećava unutar kućišta, što također povećava produktivnost, ali s niskom razinom buke.

Postoji još jedna vrlo duhovita opcija-upotreba ne jedne, već dvije moćne jedinice. S kombiniranim performansama većim od jednog ventilatora, oni mogu pouzdano ukloniti ili očistiti zrak pri nižim okretajima, osim toga, svaki od njih proizvodi mnogo manje buke.

– odabirom “tiših” materijala, poput aluminijskih legura.

– zbog upotrebe prigušivača zvuka, a to su posebne kutije za ventilatore i posebne brtve koje apsorbiraju vibracije koje zatvaraju jaz između turbine i kućišta Nape.